『洋葱』简单而又美味的家常菜，好吃美味，关键还不贵，老少皆宜( 二 )
配料：酸竹笋、熟里料、盐、淡酱油、糖、老烟、大蒜、胡椒
方法：
1.把酸竹笋洗净 ， 切成片 。
2、将油放入锅中 ， 将大蒜和胡椒放入锅下 ， 加入酸竹笋和盐炒 ， 然后倒入三文鱼炒 。
3.加入轻酱油 ， 老烟 ， 白糖低炒两分钟 ， 搅拌均匀 。
粤菜炒生菜
材料：生菜2份 ， 香肠2份 ， 大蒜1份 ， 植物油1份 ， 酱油1汤匙 ， 盐少许 ， 鸡精适量；
实践
1.把香肠放在锅里蒸10分钟左右 ， 直到煮熟为止 。
2、在蒸香肠的过程中 ， 切生菜 ， 去皮 ， 切生菜 。 去皮 ， 切大蒜 。
3.切香肠 。
4.往锅里加油 ， 炒大蒜片 。
5.炒生菜和香肠.
6.加入调味料 ， 炒1-2分钟 。
黄瓜炒猪颈肉
配料：黄瓜花300克 ， 腌制猪颈肉200克 。
附件：大蒜片30克 ， 辣椒条20克 ， 红胡椒棒20克 。
调味料：30克油炸汁 ， 3克鸡粉 ， 1克盐 ， 5克味精 ， 5克XO酱 ， 10克洋葱油 。
方法：
1.黄瓜花洗净 ， 加少许盐腌10分钟 ， 将猪颈肉切成条 ， 用蔬菜水、鲜鸡粉、生粉等调味料腌30分钟 。
2 ， 锅下色拉油 ， 将猪肉颈肉润滑油腌制 ， 倒出李油 。
3.将剩余油留在锅中 ， 炒大蒜片、XO酱、用锅铲炒黄瓜花、炒猪肉颈肉、黄红辣椒条、小油炸汁、鸡粉、味精等 ， 快炒 ， 最后加厚 ， 洒上洋葱油放在盘子里 。
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