「」五十岁阿姨自打学会苦瓜这做法，隔天差五买点当晚餐，不苦还清淡( 二 )
5将苦瓜片沥干水分 ， 倒入碗中 ， 撒蒜末 ， 小米辣段 ， 再倒入蚝油约10克、加一点点糖 ， 搅拌后 ， 尝一下苦瓜决定是否加盐 。个人感觉放蚝油后就差不多了 ， 不要太咸 ， 有点咸味就够了 ， 然后再加点辣椒油、花椒油、淋一点芝麻油拌匀即可食用 。
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美美的享用吧！微苦清香 ， 微辣微麻 ， 把苦瓜的苦味基本上都抢了 ， 您就放心吃吧！
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