『』吃一顿刮三天油,晚餐照着吃,清肠燃脂比减肥药强,想胖都难
吃一顿刮三天油 , 晚餐照着吃 , 清肠燃脂比减肥药强 , 想胖都难
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不管什么时候 , 菜市场里最好吃的蔬菜就是当季的时令蔬菜了 , 营养丰富味道好 , 价格便宜花钱少 。在我们北方 , 春天里的时令蔬菜也有不少 , 但是小编却爱上了一种南方春天特有的蔬菜 , 这种蔬菜就是芦笋 。以前在我们北方 , 芦笋都是没见过的 , 更别说吃过了 , 但是近几年 , 芦笋也成了菜市场里的常客 , 虽然数量不是特别多 , 但是想买还是能买到的 , 不过就是价格贵了点 , 10块钱左右一斤 。
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芦笋口感脆嫩 , 味道鲜美 , 还含有人体所需的多种营养物质 , 所以一直有着“蔬菜之王”的美称 , 由此可见 , 芦笋也是值得大家多吃的一种食材 。其实芦笋除了营养全面 , 它还是一种低脂肪低热量的食物 , 含有大量的纤维素 , 常吃具有润肠通便、清肠刮油、减轻身体对脂肪吸收、帮助排出体内多余油脂和垃圾的作用 。听南方的朋友说 , 在他们当地 , 还有着吃一顿笋刮三天油的说法呢 , 所以说 , 处于减肥期间的朋友不妨多吃点芦笋 , 饱腹减脂不长肉 , 正是一举两得 。
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芦笋的吃法是多种多样的 , 最近外面的天气越来越热了 , 相信大家的口味都偏于清淡 , 所以今天和大家分享一道凉拌芦笋的做法 , 简单拌一拌几分钟上桌 , 清脆爽口 , 味道鲜美 , 比吃大鱼大肉好多了 。对了 , 提醒大家一下 , 芦笋最好吃的时候就是3-5月份 , 爱吃的朋友要抓紧机会了 , 吃一顿刮三天油 , 晚餐照着吃 , 清肠燃脂比减肥药强 , 想胖都难 。
【凉拌芦笋】
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所需食材:芦笋、蒜、姜、小米椒、生抽、醋、蚝油、食盐、白糖、清水、食用油
步骤一:芦笋去掉根部的老茎 , 放入清水中洗干净 , 切成段 。
步骤二:大蒜剥皮切蒜末 , 姜去皮切姜末 , 小米椒洗干净切成小圈 。
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步骤三:锅内添冷水烧开 , 滴入几滴食用油 , 倒入芦笋焯水 , 等到芦笋断生 , 捞出泡冷水 , 最后捞出沥干水分摆盘 。
步骤四:把蒜末、姜末、小米椒放在小碗中 , 起锅热油 , 油熟后关火 , 浇在蒜末和小米椒上面 。
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步骤五:继续往小碗中倒入适量生抽、醋、清水、蚝油、食盐、白糖 , 全部搅拌均匀成碗汁 。
【『』吃一顿刮三天油,晚餐照着吃,清肠燃脂比减肥药强,想胖都难】步骤六:然后把拌好的碗汁浇在焯水后的芦笋上面 , 搅拌均匀即可食用 。
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