[糖尿病]控制饮食,每天都饿的受不了,有既饱腹又不升糖的食物吗?


刚确诊的糖友问:
控制饮食 , 每天都饿的受不了 , 有没有可以吃饱又不升血糖的食物?
能够认识到饮食对控制血糖的重要性 , 这非常好 , 但是过分紧张是没有必要的 。 我们每天都要吃食物 , 食物提供我们能量 , 让我们能够保持正常的工作、生活 , 享受健康但是美味的食物 , 这才是我们生活的意义 。

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如果糖尿病人都把自己搞的像苦行僧一样 , 这也不敢吃 , 那也不敢吃 , 每天吃着单调、难以下咽的食物 , 心情也不会愉快 , 那血糖也不会太好 。 即使血糖控制正常 , 生活也没有了乐趣 , 毕竟“食色性也” , 违反本性的事情我们还是不要做太多 。
那么该如何选择食物 , 才能让我们保持血糖稳定 , 又可以吃饱呢?
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让我们来看看含热量最少的营养素有什么?
碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素、维生素、水 , 这七大营养素中 , 含热量最高的为脂肪 , 1g产生9千卡热量 , 碳水化合物和脂肪 , 1g产生4千卡热量 , 水和纤维素不提供热量 , 矿物质、维生素每天需要的量非常少 , 可以忽略不计 。
由此可见 , 减少食物中的脂肪含量非常重要 。 油脂类食物包括植物油、芝麻酱等 , 还有各种干果 , 如核桃仁、杏仁、瓜子、花生米等等 。 每天油脂类的最大摄入量不要超过20g 。
对于刚确诊 , 血糖比较高 , 时时刻刻感觉饥饿的糖尿病朋友来说 , 水和纤维素是非常好的选择 , 这并不是说不要吃其他食物 , 而是在每天摄入需要的蛋白质、碳水化合物和脂肪的同时 , 要多喝水 , 多吃含纤维素比较高的食物 , 如绿叶蔬菜 , 蔬菜中含纤维素较多 , 例如500g大白菜、菠菜等含有的热量才90千卡 , 和半两大米含有的热量一样 。

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500g大白菜和半两大米 , 糖尿病朋友可以想一想 , 那种食物更容易饱腹呢?当然是蔬菜了 。 这种吃法当然也适合那些患糖尿病时间较长的朋友 , 纤维素有饱腹、减重、促进肠蠕动、减少肠道肿瘤的作用 。
如果饥饿感比较明显的话 , 可以先喝一些白开水 , 这样可以冲淡胃液 , 减轻胃酸对胃黏膜的刺激 , 减轻饥饿的感觉 。

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综上所述:刚确诊的糖尿病朋友 , 或者糖尿病朋友 , 按照每天需要的热量吃进蛋白质的同时 , 要增加每天饮食中纤维素的量 , 这样能增加饱腹感 , 减少热量的摄入 , 减缓餐后血糖的升高 。


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