「」春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！
大家好 ， 今天又是开心的一天 ， 首先祝大家今天快乐！
办公室里 ， 大家都在议论早上到底能不能吃粥的问题 ， 其实不用张文宏教授提醒就该知道呀 ， 单单一碗白粥 ， 光是淀粉怎么能谈得上营养丰富呢？
早餐是一天之中最重要的一餐 ， 咱们的老祖宗早就知道“食不在精在于杂”这个道理了 ， 一顿营养的早餐 ， 并不是指食材有多么的高大上 ， 尽可能肉类 ， 蔬菜 ， 主食都包含其中 ， 这就达到了营养早餐的目的了 。
但是早上时间紧 ， 孩子胃容量小 ， 通常吃一点就说饱了 ， 所以给孩子做的早餐 ， 尽量要精炼些 ， 每一口都要是精华 。
我从不让孩子到校门口买那些炒米、炒面之类的早餐 ， 虽然味道很受孩子们欢迎 ， 但也都是些淀粉类 ， 跟白粥有啥区别 ， 我给孩子做早餐 ， 尽量采用多用食材搭配 ， 这样孩子就算吃得少 ， 也能保证每种营养都能摄入一些 。
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想着孩子中午要在学校吃饭 ， 蔬菜的摄入肯定不够 ， 所以早餐我喜欢将蔬菜打成泥 ， 搭配着做成早餐给他吃 ， 用蔬菜做早餐 ， 颜色也特别鲜艳 ， 孩子们更喜欢呢 ， 胡萝卜的橙、南瓜的黄、火龙果的紫、菠菜的绿 ， 每天的早餐换着来 ， 五颜六色的 ， 看着都有食欲呀 。
【「」春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！】不过 ， 春天我做的最多的就是菠菜了 ， 因为春天的菠菜是最肥美的呀 ， 春天多吃菠菜 ， 不仅能补血和还能够通肠胃并且有养肝和明目的好处呢 。
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将菠菜打成泥 ， 搭配各种糯米粉和粘米粉做成团 ， 包裹上虾皮和肉类做成馅料 ， 软软糯糯的 ， 口感特别棒 ， 每一个都是独立的 ， 孩子吃上一个就营养齐全了 ， 我家孩子特别喜欢这个口感 ， 每次都还要求带上一个当下午放学后的点心 ， 加了糯米粉的小团子 ， 放凉了也不会硬 ， 反而更加Q弹 ， 妈妈们也可以带着当午餐哦！是不是特别省事 。
您要是早上特别赶时间 ， 这道早餐其实也可以提前在晚上做好 ， 早上只要再蒸一下就行了 ， 也可以周末的时候多做点 ， 早餐就不愁啦！
喜欢吃糯米食物的朋友跟美美一起来做吧 。零失败！
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【早餐菠菜团】
主料糯米粉100克温水95克菠菜泥170克粘米粉100克
辅料粉丝一小把鸡蛋两个虾皮适量胡萝卜一根猪肉适量
做法：
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菠菜洗干净后 ， 放入锅中汆烫一下 ， 放入凉水中泡凉后拧干备用 。菠菜根部的叶片里特别容易藏污纳垢 ， 所以一定要一片片掰开了洗干净 。
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将菠菜挤干 ， 切成小段 。
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菠菜段放入料理机中 ， 加入少许水 ， 打成细腻的泥 ， 建议大家最好用破壁机打 ， 破壁机的功率比较大 ， 水的量需要得少 ， 这样打出来的菠菜泥更浓 ， 营养更足 。
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