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「」春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！( 二 )


「」春天，早餐我家从不吃馒头，儿子最爱它，做法简单，能量足足！
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打好的菠菜泥跟所有的粉类都倒入大盆中 。
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用手揉成细腻的面团就行了 。盖上保鲜膜稍微醒一醒 ， 让面团变得更光滑 。
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胡萝卜切碎 ， 粉丝泡软切小段 。
鸡蛋加一丢丢盐打散煎熟铲碎起锅备用 。
热锅放油 ， 放胡萝卜炒变色 ， 加入肉末炒至微微变白后加入粉丝翻炒均匀 ， 再加入2勺蚝油1勺生抽一丢丢盐调味 ， 然后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀盛出 ， 加入香肠碎和虾皮拌匀成馅料 。
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将面团分成约30克一个的小剂子 。
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取一个小剂子放在手心稍微按扁 ， 舀一勺馅料放在面片中间 。
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跟包包子一样收好口后放在手心轻轻搓圆 ， 如果开裂了不用着急 ， 将面球放在手心 ， 双手包裹住用力按压几下让它变得更紧实就可以了 。
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稍微整理下 ， 一个菠菜团就做好了 。用不沾油纸垫在底下防粘 。
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所有的面团都依次做好 ， 放入蒸锅 。
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不用醒发 ， 直接开火蒸15分钟就可以了 。稍微冷却下再吃哦 ， 柔软的面团很容易将舌头烫伤的 。
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小贴士：
自己在家做美食 ， 健康最重要 ， 所以菠菜泥中我没有添加小苏打 ， 蒸熟后颜色会有点加深 ， 如果想要鲜艳翠绿的颜色 ， 揉面的时候在菠菜泥中加入一克的小苏打就行 ， 加入小苏打后 ， 菠菜泥就不会变色了 ， 跟青团一样嫩绿 ， 特别漂亮 。
里面的馅料可以根据自己的喜好搭配 ， 可咸可甜 ， 豆沙馅、红豆馅、紫薯馅都好吃 ， 如果偷懒做成没馅的也一样美味呢 ， 揉面团的时候稍微放点糖就行 。
最后 ， 愿看文章的你 ， 都能被这个世界温柔以待！愿你三冬暖 ， 愿你春不寒；愿你天黑有灯 ， 下雨有伞；愿你一路上 ， 有良人相伴！喜欢就点个赞吧 ， 欢迎评论、吐槽 。#早餐#菠菜#春天收藏
不过 ， 春天我做的最多的就是菠菜了 ， 因为春天的菠菜是最肥美的呀 ， 春天多吃菠菜 ， 不仅能补血和还能够通肠胃并且有养肝和明目的好处呢 。


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