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[沙虫]广西防城港，一座令人惊喜的海港城市

北京联盟_原题是：广西防城港 ， 一座令人惊喜的海港城市
在广西 ， 有这么一座城市 ， 它是中国最西南端的边海之城 ， 中国大陆边境线的起点和海岸线的终点 。它北倚十万大山南濒北部湾 ， 西与越南山水相连 ， 山海相拥 ， 造就了这座“海在城中 ， 城在海中”的全海景生态海湾城市——防城港 。
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来到防城港 ， 除了可以尽情的看海 ， 在沙滩上玩耍外 ， 最不应该错过的还有防城港的美食 ， 因为受近邻越南菜的影响 ， 所以当地许多菜式都颇具东南亚风味 ， 在市中心的兴港大道、靠近港口的鱼港路等地都有许多餐厅和小吃摊铺 ， 有名的菜有鸡屎藤粑、葵花扣鲜鱿、珍珠串、鱼炖翅等 。
珍珠串
珍珠串其实就是油炸沙虫 ， 这种菜吃起来非常的酥脆 ， 而且非常的香 ， 是下酒的非常好的菜肴 ， 而且沙虫进行干制以后可以用来煮汤 ， 味道非常的美 。
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白切光坡鸡
光坡鸡是防城港的一种优良肉鸡 ， 肉质鲜美 ， 骨细肉多 ， 香脆可口 ， 以白切光坡鸡沾食沙虫酱最为著名 。当地很多饭店都有这道特色菜 ， 可以点来品尝 。
风吹饼
因其极薄 ， 薄得连风都可以吹走 ， 故而得名 ， 吃的时候放在火上烤 ， 它便逐渐膨酥 ， 香脆上口 。或者可将其蒸熟的粉膜切成细丝后烘干 ， 即成“粉丝” ， 拌上螺贝肉、蟹肉、沙虫干或虾仁等煮成“糕丝海味汤” ， 入口更加嫩滑可口 ， 甜香鲜美 ， 是大家喜爱的佳肴 ， 待客之上品 。
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如意串烧
防城港的海虾营养非常的丰富 ， 吃法也是多种多样 ， 可以蒸 ， 可以白灼 ， 但是有些厨师们精心研制以后推出了新的一种吃法 ， 就是串烧 。把海虾用竹签串起来 ， 腌制以后油炸 ， 烧制之后装盘就可以上桌了 ， 这道菜的色泽非常的漂亮 ， 又亮又红 ， 而且 ， 搭配浓汁 ， 同时虾肉也是非常的新鲜的 ， 口感非常的好 。
萝卜缨炒红螺
红螺肉的蛋白质含量非常的丰富 ， 而且它还有多种维生素和无机盐 ， 具有清热明目的作用 ， 萝卜缨可以去除红螺的腥味 ， 所以 ， 两者搭配起来是非常的巧妙的 。
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综合干果
它综合了五种果干的味道 ， 分别是芭蕉干、菠萝干、干薯条、芋头条、菠萝蜜干 。果干不含任何的化工原料 ， 保持了原有的成分 ， 非常的酸爽 ， 而且脆脆的 ， 非常的好吃 。
【[沙虫]广西防城港，一座令人惊喜的海港城市】车螺光坡鸡汤
这道汤的主要材料是车螺和光坡鸡 ， 车螺的肉质非常的鲜美 ， 而且有非常丰富的营养 ， 光坡鸡是防城港的一种土鸡 ， 这种土鸡是非常的有名的 ， 鸡肉细滑而且香甜 ， 两者融合在一起 ， 再配上一些黄芪、枸杞 ， 让这道菜更加的美味 。
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榄子焖沙箭
榄子焖沙箭是东兴一带的特色菜肴 。这道菜的成品鱼肉鲜嫩 ， 带有榄子的香气 ， 是人们食粥下饭的首选 。


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