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『美食』全麦吐司零失误做法，掌握一个小窍门，松软香甜，比买的还好吃( 三 )



『美食』全麦吐司零失误做法，掌握一个小窍门，松软香甜，比买的还好吃
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倒出来放凉 。 一摸到吐司表面 ， 喔我的妈 ， 整块硬抠抠 ， 拿来砸在头上会脑震荡的那么硬

『美食』全麦吐司零失误做法，掌握一个小窍门，松软香甜，比买的还好吃
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烤都烤了也不能怎么样 ， 反正还有大个子会吃(咦) ， 就还是给它摆着放凉等切片用锯齿刀切 ， 比较能保持形状(不过这次的吐司超级硬 ， 就算用美工刀切我看也OK)

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其实 ， 里头还不错耶~~~~

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如果硬要说 ， 烤成这么硬的好处就是 ， 切片可以很漂亮

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试吃了一片 ， 幸好吐司里面还是正常的熟度 。 全麦吐司的嚼感不若白吐司那么细致(废话) ， 但香气甜味十足 ， 很耐嚼 。 拿来烤热 ， 涂点奶油 ， 还是不错吃的 。 只可惜 ， 那烤焦的皮真的是好硬啊~ (可以拿来当军人的干粮)

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完全冷透之后 ， 放入夹链袋当中 ， 两个礼拜之内吃完就可以啰~

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隔天的早餐 ， 冷藏过的吐司更硬 ， 要洒点水再放进烤箱烤 ， 烤热的土司一片放煎蛋 ， 一片涂草莓果酱 ， 搭配热咖啡 。 全麦的嚼感很明显 ， 咬久之后感觉自己像匹马(嚼嚼) 。

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吐司体热腾腾的还不错吃 ， 拿来沾半熟蛋黄更是绝配 ， 洒点香肠薄片、青椒、蘑菇、起司一起烤 ， 就变成很有嚼感的吐司披萨也很好吃 ， 草莓果酱和这股嚼感则没有很对味 ， 我觉得这全麦吐司吃咸的比甜的适合 。 (但是那个皮真的好硬 ， 切下来当回旋镖搞不好可以捕小鸟)


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