的■女子食用泡发两天的木耳，突发中毒险丧命，医生都说做错了1件事( 二 )
适量泡发 ， 一次吃完
因干木耳泡发之后会膨胀 ， 很多人控制不住用量 ， 建议适量泡发 ， 不要一次性泡太多 。如果真的泡太多 ， 也要坚持一次吃完 ， 避免毒素产生 。
用淀粉搓洗
木耳用温水泡发一小时后 ， 可以先用淀粉搓洗木耳 ， 再用清水搓洗几遍 ， 可以有效去除毒素 。如果泡发之后有很多粘稠物漂浮在水面 ， 建议这样的木耳就不要食用了 。
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木耳热量低 ， 纤维素高 ， 有清除血脂的作用 ， 是中老年和减肥人士应该多吃的保健食品 。但如果你要吃木耳 ， 就一定要避免毒素 ， 这样就能放心食用 。
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