『吃货带你品』买水果时，只要做出这几个“动作”，老板一看懂行的，不敢糊弄你
水果是每天出去采购的必选项 ， 可是总有人每次买到的水果都不太好 ， 要不然口感不好 ， 要不然就是新鲜度很差 。 其实 ， 挑水果这东西也是有技巧的 ， 下面我就来说说这2种常见水果的挑选技巧 ， 看完好水果乖乖跟你回家 。
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【『吃货带你品』买水果时，只要做出这几个“动作”，老板一看懂行的，不敢糊弄你】山竹
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首先 ， 我们要看山竹的果蒂 ， 嫩绿色表示是新鲜的 ， 深褐色表示老了 ， 通常这种嫩绿色的果蒂水分多 ， 非常好吃 。
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然后 ， 我们再看山竹底部的蒂瓣 ， 山竹有一个小秘密 ， 就是蒂瓣有几瓣 ， 里面的果肉就有几瓣 ， 一般在7、8瓣的比较好吃 。
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最后 ， 我们用水捏一捏山竹表面 。 能捏软 ， 凹陷进去的就是新鲜的 ， 反之 ， 如果表皮很硬而且干 ， 手指用力仍无法使表皮凹陷 ， 那么就说明此山竹太老了 ， 不适宜吃了 。 菠萝
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首先 ， 我们从菠萝的外观上看 。 优质的菠萝 ， 菠萝叶是翠绿色且整齐的 ， 垂直而立 。 菠萝的外皮是一棱一棱的 ， 很有规律的排列 ， 如果发现外皮有口子就不要买 ， 里面果肉会有酸味 。 外表颜色深黄色的菠萝会比较甜 。 如上图 ， 矮胖型的菠萝比起瘦长的菠萝 ， 肉更多 ， 更结实 ， 也更甜 。
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然后 ， 我们从菠萝的气味上看 。 成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味 ， 果肉则香气馥郁；反之 ， 无香气的菠萝则兴许是带生采摘果 ， 所含糖分明显不足 ， 吃起来也没什么味道 。
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最后 ， 我们从菠萝的手感上看 。 挑选菠萝时 ， 可用手轻轻的按压 ， 如果发现菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝 ， 而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优质菠萝 。 另外 ， 过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝 。
这样看下来山竹和菠萝的挑选也不难嘛 。 你学会了吗？快马了转给妈妈吧！
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