【搜狐新闻】双休时刻，享受生活中的美食，让你吃出健康的几道菜，好吃吃不厌
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【【搜狐新闻】双休时刻，享受生活中的美食，让你吃出健康的几道菜，好吃吃不厌】
素炒刀削面
做法
1.准备好所有食材 ， 一份刀削面 ， 葫芦切片 ， 蒜切片 ， 洋葱切丝 ， 姜切丝 ， 西红柿切小块 ， 香菜切段 ， 鸡蛋打散备用 。
2.起锅热油先炒好鸡蛋 ， 盛出备用 。
3.锅中放适量油 ， 放入蒜姜翻炒 。
4.依次放入洋葱 ， 葫芦炒熟 。
5.放入切好的西红柿炒匀 。
6.再放入炒好的鸡蛋 ， 十三香 ， 盐 ， 生抽炒匀 。
7.放入煮好的刀削面炒两三分钟入味即可 。
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苦尽甘来
1.苦瓜用刀从中间切开 ， 用小调羹把里面的仔和瓤掏空 ， 放锅里煮三到五分钟 ， 捞出用冷开水放上盐浸泡入味
2.紫薯煮熟剥掉外皮用调羹压成泥用蜂蜜拌匀
3.把调好的紫薯泥塞进苦瓜里 ， 尽量塞紧点儿
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油菜豆腐皮
材料：油菜、豆腐皮各100克、白糖、盐、香油、味精
做法：
1、油菜取叶 ， 清洗干净 ， 放沸水锅中烫熟后捞出 ， 过凉 ， 沥水 ， 切成细丝 ， 放盘内备用 。
2、豆腐皮洗净 ， 放锅中 ， 加适量水煮沸后捞出沥干 ， 凉凉后切丝 ， 放入油菜叶丝盘内 ， 加入盐、白糖、香油、味精拌匀即可 。#鸡蛋#素炒刀削面#油菜收藏
油菜豆腐皮
材料：油菜、豆腐皮各100克、白糖、盐、香油、味精
做法：
1、油菜取叶 ， 清洗干净 ， 放沸水锅中烫熟后捞出 ， 过凉 ， 沥水 ， 切成细丝 ， 放盘内备用 。
2、豆腐皮洗净 ， 放锅中 ， 加适量水煮沸后捞出沥干 ， 凉凉后切丝 ， 放入油菜叶丝盘内 ， 加入盐、白糖、香油、味精拌匀即可 。
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