#小睡鼠早教#早餐小吃韭菜盒子,好吃有窍门,按这个步骤做,鲜香酥脆营养美味( 二 )
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10、调入少量的胡椒粉 , 颠盆 , 拌匀;
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11、加入一勺子的蚝油;
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12、加入适量的生抽;
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13、两手拿着盆 , 将食材和调料彻底的颠匀 , 馅料就好了;
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14、这时 , 面也醒好了 , 反复揉搓 , 让面更光滑柔滑 , 然后切成四个大小差不多的面剂子(根据自家和面的份量 , 以及要做出的韭菜盒子的大小来决定);
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15、面板上撒上面扑 , 将四个面剂子分别揉搓成长条状;
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16、取一个长面条 , 用擀面杖擀成一个长椭圆形面皮 , 想要皮薄馅大 , 就擀开些 , 新手的话 , 稍微厚些也不怕 , 第一次尝试的话 , 不要考虑尽善尽美);
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17、用勺子舀取适量的韭菜馅放在面片中间;
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18、将馅料一边的面皮向中间折 , 尽量盖住馅料;
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19、再将馅料另一边的面皮折过来;
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20、从一端向另一端卷起 , 用手控制着 , 尽量卷的规则些 , 最后 , 将尾部塞入卷起的韭菜盒子生胚的中间 , 压在下面;
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21、依次做好所有的韭菜盒子生胚 , 同时 , 电饼铛倒入适量的食用油 , 可以预热了;
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22、手放在电饼铛上方 , 能感觉到明显的温热 , 将韭菜盒子的生胚放入 , 用手转圈的按压 , 慢慢的压成一个圆饼状 , 小火慢煎吧;
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23、底面烙至金黄焦酥 , 翻面 , 继续烙另一面 , 两面都烙好后 , 就可以盛出 , 开吃了 。
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韭菜盒子简单易做 , 美味又好吃 , 是春天餐桌上不可或缺的一道美食 , 也是孩子们最爱吃的早餐面点之一 。 一口韭菜盒子 , 一口白粥 , 真的是惬意又幸福 。
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再简单的美味想要做出地道的好吃味道 , 也是需要掌握一定的技巧和窍门的 , 就如今天这道家常韭菜盒子 , 除了按照小编的步骤来做 , 还要注意以下几个方面 。
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