「搜狐新闻」家常白菜菜谱，包菜豆腐煲，做法简单，美味营养，超下饭，吃不够
白菜豆腐煲
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家里常年备着大白菜 ， 主要是储存时间比较长 。 想起来就切点吃 。 今天做了一道没有肉的白菜豆腐煲 ， 真的好下饭 。
用料：豆腐1块 ， 白菜5片 ， 生抽 ， 蒜 ， 盐 ， 酱油 ， 姜 ， 小红辣椒 ， 鸡蛋一个
白菜豆腐煲的做法：
白菜洗干净切好铺在砂锅里 ， 我把白菜根铺在底下 ， 家里还剩一点儿金针菇也随手放里面了
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豆腐切块 ， 用一个鸡蛋打散 ， 把豆腐沾上鸡蛋液 。 锅里放油 ， 裹好蛋液的豆腐放到锅里煎至两面金黄 。
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煎好的豆腐铺在白菜上面
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起锅热油 ， 葱蒜小辣椒爆香 ， 放少量盐 ， 两勺生抽 ， 一勺耗油 ， 一勺糖 ， 加一碗水锅内烧热 。
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把烧好的汤汁倒在砂锅里 ， 然后放一勺豆瓣酱 。 盖上盖子 ， 大火煮四五分钟 ， 最后撒上葱花就好啦 。 简直太下饭啦！！
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小贴士：大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质 ， 能促进肠道蠕动 ， 帮助消化 。 而且 ， 大白菜的维C含量高于苹果和梨 ， 与柑橘类居于同一水平 ， 而且热量还要低得多 。 #白菜#豆腐煲#豆腐收藏
起锅热油 ， 葱蒜小辣椒爆香 ， 放少量盐 ， 两勺生抽 ， 一勺耗油 ， 一勺糖 ， 加一碗水锅内烧热 。
把烧好的汤汁倒在砂锅里 ， 然后放一勺豆瓣酱 。 盖上盖子 ， 大火煮四五分钟 ， 最后撒上葱花就好啦 。 简直太下饭啦！！
【「搜狐新闻」家常白菜菜谱，包菜豆腐煲，做法简单，美味营养，超下饭，吃不够】小贴士：大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质 ， 能促进肠道蠕动 ， 帮助消化 。 而且 ， 大白菜的维C含量高于苹果和梨 ， 与柑橘类居于同一水平 ， 而且热量还要低得多 。
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