『晚餐』晒一晒我家晚餐,简单又美味,荤素搭配营养均衡,全家吃得香( 三 )


『晚餐』晒一晒我家晚餐,简单又美味,荤素搭配营养均衡,全家吃得香
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如果嫌太长 , 可以稍微切段
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切好的葱丝装入容器当中
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撒上韩式辣椒粉一大把、盐适量、麻油几滴 , 盖上盖子摇一摇
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这个可以最先做 , 然后放冰箱腌一下更入味(前后制作花不了五分钟)
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黄瓜炒蛋
材料:
小黄瓜、鸡蛋、盐、三岛香松、Tabasco辣酱
做法:
小黄瓜洗干净 , 先直切 , 再切小块
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鸡蛋撒盐、三岛香松 , 打散
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中火热油 , 先把小黄瓜炒热
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倒入蛋液之后快速翻搅 , 然后熄火 , 用余温将鸡蛋炒熟
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酸酸的辣酱搭配黄瓜很合味 , 撒个两三滴
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炒好的鸡蛋装盘备用
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一切准备就绪 , 可以上桌啦
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下厨顺序是:
辣瓣葱丝和腌猪肉先做(葱丝我是前一晚就先做好 , 猪肉则是半小时前腌) , 然后去煮锅白饭 , 等饭锅跳起来的同时就来洗菜切菜备料;先炒猪肉 , 下米酒收酱汁那时需要点时间 , 就拿来炒蛋 。从一开始腌猪肉、煮饭的时间开始算 , 慢慢弄 , 大约是一个小时可以上桌 。辣味葱丝(或是香嫩炒蛋)搭配咸酸甜猪肉 , 热烫白饭 , 以及爽脆生菜 , 一口咬下 , 来杯啤酒真是再好不过!
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