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「搜狐新闻」被国人公认的4种“王牌”淡水鱼，口感好，肉质嫩，遇到当季就买( 二 )


二：刁子鱼
这是属于一种大型的淡水鱼 ， 体重可以达到十公斤 ， 生长的速度很快 ， 个头也比较大 。 它们整个鱼身都是白色的 ， 通常生长在东北 ， 在农村很常见 。 要是在阳光反射下 ， 还泛着白色的光 。 这种鱼很大的一个优势就是性价比高 ， 价格便宜但是味道鲜美 。
三：鳜鱼
这种鱼的身体是扁扁的 ， 但是鱼头尖尖的 ， 中间部分的鱼肉比较厚实 ， 这是一种食肉性的鱼类 。 这种鱼在古代就比较出名了 ， 不仅肉质很鲜嫩 ， 烹饪好之后鱼香味也非常的浓郁 ， 烹饪好之后隔着很远的距离都可以闻到它的鱼香味 。
四：抗浪鱼
这种鱼的名字不常听到 ， 还是比较陌生的 ， 它的体型比较小 ， 看起来是长条形的 ， 有点像秋刀鱼 ， 但是体积要更小 。 一个盘子可以摆下好几条这样的鱼 。 它们的鱼身子也是呈白色 ， 烹饪的方式也很多种 ， 可见煎 ， 煮或者是蒸都可以 ， 最常见的一种吃法煎 ， 味道很鲜美 。 这样的鱼因为体积比较小 ， 所以一次要多做一些 ， 要不然很可能不够吃吃过之后也是回味无穷 。
以上介绍的四种鱼就是常见的淡水鱼 ， 关键是公认好评的几种鱼 。 说实话里面有几种鱼我都没有吃过 ， 甚至是连名字都没有听过 ， 还不算是一个合格的吃货啊 。 这几种鱼的营养和口感都很足 ， 关键是烹饪的方法也不难 ， 根据自己的喜好来烹饪就可以了 。
【文案编辑】贪吃的小白兔


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