「」甜酱、辣酱、香辣酱、干料,按这个顺序刷出来的炸串,神仙味道
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去年欠儿姐就想来探店了 , 但这家炸串店老板非常任性 , 经常不开门 , 我来了两次 , 都没有吃到 , 这次可算是抓住机会了 。
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老板是个非常健谈的人 , 一直叮嘱让我拿餐巾纸垫着竹签 , 怕从热油刚出锅的炸串烫着我 。
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【「」甜酱、辣酱、香辣酱、干料,按这个顺序刷出来的炸串,神仙味道】他们家的特色是 , 炸串可以刷4种酱料 , 网上说 , 1甜辣、2咸辣、3微辣、4干料 , 要按顺序刷才最好吃 , 欠儿姐谨遵指导 , 按顺序依次操作 。
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鸡肉串
鸡肉串可以选择是否裹面炸 , 欠儿姐当然选择裹面啦 , 炸完刷酱后 , 完全入味儿 , 鸡肉鲜嫩 , 一口一串 , 让人停不下来 。
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肉筋
肉筋拿回来稍微有些凉了 , 但也不影响它喷香劲道的口感 , 哦对 , 欠儿姐这份同样要求裹面了 。
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牛排
1元1串 , 放在不明显的位置 , 幸好提前做了攻略 , 倒是能吃出牛肉的味道 , 不过可能是我酱刷多了 , 没觉得有多好吃 。
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大鸡排
鸡排一张超级大 , 薄厚度正好 , 一口下去 , 撕下大块儿鸡肉贼过瘾 , 鸡排内部没有乱七八糟的调味 , 只刷了4种蘸料 , 先甜后辣 , 赞 。
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鲜蘑
我喜欢的炸串 , 大部分都是原汁原味的食材 , 然后油炸刷酱 , 自身的味道已经非常好吃了 , 就像这款炸鲜蘑 。
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鸡柳
没忍住 , 挑战了鸡柳 , 意料之中的失败 , 外表酥脆但油腻 , 内里鸡肉少没滋味 , 差评 , 看来炸串还是得吃店里自制的 。
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