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##粗粮饼干在家就可以做，简单易学还好吃

【##粗粮饼干在家就可以做，简单易学还好吃】大家好 ， 快五一了 ， 今年大家还会出去玩吗？反正我是不会出去的 ， 为了孩子的安全和家人的安全今年还是在家的号 ， 毕竟生命最重要不是 ， 孩子明天就放假回来了 ， 今天我就给孩子做了粗粮饼干 ， 小孩子的吃食还是自己在家里做的更干净 ， 吃了也放心 ， 重要的是不加添加剂 ， 而且粗粮吃了还健康 。
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这是我做的粗粮饼干 ， 是用玉米面和普通面粉再加上花生碎等制作的 ， 这个饼干不是干干的那种 ， 而是酥的 ， 加上里面有玉米的香味和花生的香味真的很好吃 ， 给孩子当零食吃最好不过了 。
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做法1 ， 准备一些玉米面粉和普通面粉备用 ， 比例是1:1 。
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2 ， 在给面粉里打一个鸡蛋 ， 花生碎 ， 白糖 ， 小苏打1克 ， 食用油3克左右搅拌均匀 。
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3 ， 等搅拌成絮状加上黑芝麻 ， 继续搅拌均匀后用手把面粉揉成面团 ， 软硬适中即可 ， 如果有干面粉可以加点温水继续揉面 。
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4 ， 揉成这样的面团后醒发20分钟 。
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5 ， 醒发好的面团放面板上揉成一下 ， 再用擀面杖擀成3毫米左右厚的大面饼 。
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6 ， 再用模具按压出饼胚 。
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7 ， 给饼胚上用叉子或牙签扎上小洞 。
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8 ， 平底锅或电饼铛加热后放入饼胚转温火烤饼 ， 大火会烧焦饼干的 ， 有烤箱的也可以用烤箱 。锅里不要刷油 。
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9 ， 等饼干俩面烙至金黄色就好了 ， 可以出锅了 。
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最后装盘就可以吃了 ， 这样做是真的好吃 ， 里面有花生 ， 芝麻 ， 玉米的香味 ， 让人吃了还想吃 ， 这个饼干大家可以放心吃 ， 就是吃多了也不会吃坏肚子的 。五一长假不出去玩的可以做给家人和孩子吃 。


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