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[寻酒之旅]在神的土地上干杯，一个“酒鬼”的寻酒之旅( 三 )


我告诉他们 ， 其实我也有注意到 ， 贝鲁特的女式内衣店数量要比纽约多得多 ， 而且内衣的品质更好 。 也许正是因为这个 ， 贝鲁特酒吧街上的酒吧才会比我曾经居住过的布鲁克林还要狂野 。 每个社会都会为了享乐而抗争 。 或许美国进行得更为彻底 ， 更为笃定 。 黎巴嫩归根到底还是一个地中海国家 ， 希腊人、腓尼基人会不断地提醒你和阿拉伯人这一点 。 只要看一眼阿拉伯人 ， 你就会明白他们的生活是离不开伊斯兰教的 。
我回忆起之前参加过的一次在达西亚召开的政治集会 ， 当时我是和一些温和什叶派的传道者一起去的 。 这次集会是晚上在社区活动中心举行的 ， 活动中心的每扇门都有武装安保人员把守 。 有人向传道者们提出了一个问题 ， 那就是他们所谓的温和是否意味着允许这片街区开办酒吧 。 这个问题本身带有调侃意味 ， 就连传道者们也跟着笑了起来 ， 他们那修剪利落的胡子微微颤动着 。 这样的问题不过是活跃一下气氛 ， 传道者们心知肚明 。 他们的回答是不行 。
夜幕降临 ， 我们来到阿什拉菲赫区的阿卜杜勒·瓦哈布饭店 ， 它位于同名的阿卜杜勒·瓦哈布·埃尔·因吉利茨街上 。 一些英国人或是其他取道贝鲁特的人偶尔会想起这家店 。 这家饭店有一个露天大阳台 ， 非常宽敞 ， 餐桌摆放的间距很大 ， 整个场地可以轻松容纳下好几场大派对 。 我们点了小香肠、阿拉伯蔬菜沙拉、茄子泥、浓缩酸奶以及一瓶产自贝卡谷地塔楼酒庄（Domaine des Tourelles）的布伦酒（Le Brun） ， 这是中东地区众所周知的最好的亚力酒 。
[寻酒之旅]在神的土地上干杯，一个“酒鬼”的寻酒之旅
本文插图

塔楼酒庄（Domaine des Tourelles）
选择蒸馏酒而非酿造酒 ， 似乎有些“落伍” ， 但却并没有模糊过往 。 酿造酒令人振奋 ， 给人以积极的心态和强烈的欲望；而蒸馏酒让人郁郁寡欢、满腹狐疑 ， 甚至一言不发 。
喝完布伦酒 ， 后劲就开始上来了 。 但是随之而来的是一种抽离感 ， 一种从自我跳脱出来置身事外的奇妙感觉 。 此外 ， 这种酒还带有浓厚的地域风情 ， 不仅仅是黎巴嫩 ， 还有酒的产地贝卡谷地 。 这款酒产自黎巴嫩最为古老的酿酒厂和蒸馏厂 。 喝了它不会让你的举止变得轻浮 ， 或者变得无忧无虑 。 那种感觉更像是走入了一座教堂 。 【[寻酒之旅]在神的土地上干杯，一个“酒鬼”的寻酒之旅】(本文来自**** ， 更多原创资讯请下载“****”APP)


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