『』禁海了没有鲜海虾怎么办?瑶柱虾米也能柯出一锅好饭,味更咸香( 二 )


『』禁海了没有鲜海虾怎么办?瑶柱虾米也能柯出一锅好饭,味更咸香
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5最后把米饭倒入炒好的食材里面从下往上搅拌 , 一直拌到均匀即可
『』禁海了没有鲜海虾怎么办?瑶柱虾米也能柯出一锅好饭,味更咸香
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小贴士
做这道干海鲜柯饭 , 需注意的就是虾米 , 瑶柱 , 要用姜水泡发 , 花菇要用温水提前泡发 , 大米焖煮的时候水量要预算好 , 不要太多 , 以免饭太湿拌起来就不好吃 , 做柯饭就是要米饭够干 , 食材够油 , 才香 。
这道虾米瑶柱干海鲜柯饭就做好了 , 吃起来真的非常的“咸攀” , 嚼起来更香 , 口感分明 , 满嘴的海味 。
当然了 , 有柯饭怎么能少得了汤呢?还准备了一锅虫草花骨头汤 , 清清甜甜的 , 很是解腻 。
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虫草花玉米汤
食材:干虫草花一把 , 玉米一条 , 骨头适量
配料:芫荽两根 , 盐一勺
做法如下:
1虫草花提前泡15分钟后 , 洗干控水 , 玉米切块 , 骨头焯水后 , 所有材料加一起 , 大火烧开 , 中火熬20分钟 , 再小火熬20分钟
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2最后调入一勺盐 , 再煮上5分钟后 , 撒入芫荽即可 。
这道虫草花玉米汤就煲好了 , 简单无难度 , 一锅熬煮 , 清甜又营养 。
干海鲜柯饭配虫草花玉米汤 , 一碗饭下肚 , 半饱 , 再一碗汤喝下去 , 已然满足 , 饱腹感十足 。
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