『』巧克力还能这样吃，在巧克力里放1个鸡蛋，做出的甜点香软好吃
今天泰羊妈妈要跟大家分享的美食和巧克力有关 ， 巧克力真是一种让人又爱又恨的食物 ， 抵挡不住它的诱惑 ， 吃了又怕长胖 ， 不知道你们是不是也这样 。
文章图片
文章图片
巧克力的吃法还是很多的 ， 可以直接吃 ， 可以做蛋糕的淋面 ， 可以做饼干的夹心 ， 可以做成生巧等等 。今天我要跟大家分享的这甜点就是用巧克力做的 ， 做法超级简单 ， 咬一口又香又软 ， 非常好吃 。感兴趣的朋友们可以跟泰羊妈妈一起看看它的做法 。
文章图片
文章图片
巧克力砖
【所需食材】白巧克力100g ， 淡奶油35g ， 可可粉10g ， 鸡蛋1个 ， 白砂糖15g 。
1、将白巧克力和淡奶油放到盆里 。
2、隔水加热至巧克力完全融化 ， 加热的时候要不断地搅拌 。火要开到最小 ， 以免沸腾 。
3、筛入可可粉 ， 搅拌均匀 。
文章图片
文章图片
4、把白砂糖放到鸡蛋里 ， 搅拌均匀 。
5、隔水加热至35-40度 。
文章图片
文章图片
6、将蛋液倒入巧克力奶油溶液里 ， 搅拌均匀 。
文章图片
文章图片
7、放到模具里 。模具要提前刷一层油 ， 方便脱模 。
文章图片
文章图片
8、放入预热好的烤箱 ， 上下火170度烘烤20分钟 。时间和温度仅供参考 ， 大家根据自家的烤箱脾气进行调节 。
9、放冰箱冷藏一晚 。
【『』巧克力还能这样吃，在巧克力里放1个鸡蛋，做出的甜点香软好吃】10、取出后脱模 ， 在表面筛一层可可粉 ， 切块食用 。
文章图片
文章图片
巧克力还能这样吃 ， 在巧克力里放1个鸡蛋 ， 做出的甜点香软好吃 。这是消耗巧克力和淡奶油的一个好方法 ， 不过巧克力砖的热量真的是太高了 ， 一次不要吃太多 。如果没有白巧克力也可以用黑巧克力 ， 用黑巧克力做要适当增加糖的用量 ， 要不然会很苦 。不喜欢吃可可味的 ， 也可以将原方中的可可粉换成抹茶粉 。
文章图片
文章图片
巧克力原产中南美洲 ， 主要原料是可可豆 ， 在不同种类的巧克力中 ， 黑巧克力含糖量最低 ， 具有纯可可的味道 ， 食用黑巧克力可以提高机体的抗氧化剂水平 ， 从而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖的发生 。白巧克力是是含糖量比较高的一种巧克力 ， 它本身不含可可粉 ， 是由可可脂和牛奶做成的 ， 吃起来也没有可可的香气 。
推荐阅读
- 汽车|自动挡停车，挂入N挡后再挂p档？老司机：这样停车才是正确的
- 百味食家|吃了几十年的番茄，第一次这样炒，酸爽可口，开胃解馋，太下饭了
- 派大昕|小白鞋要让位了！今年流行的“鞋王”长这样？小个子穿显瘦又显高
- 咸鱼的情感往事|越会这样花钱的女子，男生反倒越是爱
- 鸽子中医|要脆嫩、要松软？挑莲藕有诀窍，这样挑零失误
- 阿喵汽车|油箱盖有放气的声音，注意了！加油站就喜欢套路你这样的
- 新鲜事儿|他实力还能打吗？
- 小众生活|街拍：时尚小姐姐的热裤造型，这样上班散发年轻的气质
- 伊利|看到这篇推送才知道，原来是这样？！
- 真爱情摇篮|过了二十五岁，就别做这样的“白日梦”了