【清洗】原创 清洗猪大肠时，别只知道用清水，多加上“1种料”，干净无异味
北京联盟_原题是：清洗猪大肠时 ， 别只知道用清水 ， 多加上“1种料” ， 干净无异味
猪大肠这一种食材很多人对它都是有争议的 ， 喜欢吃的会很喜欢 ， 但是不喜欢吃的就觉得很不干净 ， 这必毕竟是猪身上的排泄器官 ， 不过要是觉得不干净只是因为还没有找到合适的方式 。很多人清洗东西都毁选择用清水 ， 这样也很方便 ， 但是清洗猪大肠可不能这样 ， 这毕竟上面会有很多的粘液 ， 清水是洗不干净的 ， 其实在里面都加上1种料就能很好的解决 ， 清洗干净还无异味 ， 解决很多人的问题 。
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一般在餐馆炒的爆炒肥肠这一道菜受到很多人的欢迎 ， 因为吃起来味道很好 ， 再加上其它的配菜 ， 味道真是好极了 ， 这种肥肠吃起来没有什么异味 ， 可是在家里炒不出这样的口感 ， 其实是因为一开始的清洗步骤就不对 。很多人会用盐清洗 ， 但是这会带走肥肠里面的一些水分 ， 吃起来就会觉得有点硬 ， 口感也不是很好 ， 其实在清水里面多加上一点它就行了 ， 那就是面粉 。很多人都知道 ， 在水中加入一些颗粒的物质 ， 对于清洗这些食材能很好的解决 。
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清洗只能清洗一些附着能力不太强的东西 ， 但是对于猪大肠就没有那么有用了 ， 所以说也就不能再用这样的办法 ， 在水中多加上一点面粉 ， 然后在清水中搓洗 ， 就能很好的解决这个问题了 。水中的面粉会将猪大肠上面的一些异味还有杂质都带走 ， 最后留下的自然是很干净的大肠 。
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清洗干净以后不管是怎么炒口感都很不错 ， 面粉也不会带走肥肠含有的水分 ， 吃起来也比较香软 ， 是肥肠的那个味道 。后面再加上一些辣椒还有酸萝卜 ， 不管是炒酸的还是辣的都很开胃 ， 一顿可以多吃一碗饭 ， 这种对于下酒也是很合适的 ， 要是家里有人喝酒 ， 做一道这样的菜也是很不错的 。
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【【清洗】原创 清洗猪大肠时，别只知道用清水，多加上“1种料”，干净无异味】其实想炒出好吃的肥肠并不是很难 ， 只需要注意这个前期的准备工作就行了 ， 要是一开始就做错了 ， 后面也很难做的好吃了 。所以在清洗的时候别傻傻的用清水 ， 这是清洗不干净的 ， 加上一点面粉就能很好的解决这个问题了 ， 猪大肠清洗干净还无异味 。你们平时在家里都是怎么清洗猪大肠呢？欢迎在评论区告诉我们更好的办法 。想洗干净猪大肠还无异味 ， 别傻傻的用清水 ， 牢记这“一种料” 。
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