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「美食」天热了，多给孩子喝这3道汤，清热又滋补，关键超好喝

夏天的脚步越来越近了 ， 再过两天就立夏了 ， 天热多给孩子喝这3道汤 ， 清热又滋补 ， 关键超好喝 。
武汉的天气真是让人捉摸不透 ， 前几天穿春装还有点冷 ， 这两天气温一下在猛窜到30多度 ， 就算穿着短袖 ， 在家坐着不动 ， 还热得直冒汗 。天气热了 ， 我家的餐桌上 ， 餐餐必有汤 ， 汤可以说是我家必不可少的菜品 ， 吃饭前 ， 先来碗汤 ， 爽口开胃 ， 清热又滋补 ， 这么多年来 ， 一直有着夏天喝汤的习惯 。因为全家人都很爱喝汤 ， 所以我家的汤几乎隔几天就会换个花样 ， 不知道有没有朋友和我家一样爱喝汤的呀？天热了 ， 多给孩子喝这3道汤 ， 强筋骨长高个 ， 错过可惜了！
----【肉丸粉丝蔬菜汤】----
「美食」天热了，多给孩子喝这3道汤，清热又滋补，关键超好喝
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我家女儿最爱喝这汤 ， 汤料有她喜欢的粉丝 ， 青菜和肉丸 ， 每餐都要喝上一大碗才过瘾 。这道汤一滴油都不用放 ， 只需要用少许盐和胡椒粉来调味 ， 喝起来极鲜美 ， 清润滋补 ， 低脂又健康 ， 多吃也不用担心会长肉肉 。
「美食」天热了，多给孩子喝这3道汤，清热又滋补，关键超好喝
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食材：
肉馅小半碗 胡萝卜半根 青菜叶 粉丝1小捆 姜1小块 葱2棵
1 ， 先用清水把粉丝泡软 ， 再把粉丝剪成两段 。
2 ， 肉馅里先加入3勺清水 ， 用筷子顺着一个方向搅拌至上劲 ， 让肉馅充分吸收水分 ， 这样做出来的肉丸Q弹多汁 ， 味道更鲜美 。
3 ， 然后加入胡萝卜粒 ， 姜末 ， 葱粒 ， 1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1小勺盐 ， 胡椒粉 ， 半勺香油 ， 1勺玉米淀粉 ， 顺着一个方向拌匀 。
3 ， 锅里水烧开后 ， 调成微小火 ， 用勺子舀一勺肉馅儿 ， 稍稍整成圆形放入锅中 ， 依次做好所有的肉丸 。
4 ， 肉丸全部做好后 ， 把火调成中小火 ， 煮约3~5分钟 ， 至肉丸漂浮起来 ， 撇去浮沫 。
5 ， 最后加入粉丝 ， 青菜叶 ， 调入1勺盐 ， 适量胡椒粉 ， 再煮2分钟 ， 起锅 。
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----【马蹄雪梨汤】----
马蹄搭配雪梨和冰糖一起煮出来的汤 ， 甘甜清爽 ， 清肺润肺 ， 特别适合老人孩子喝 。虽然现在是初夏 ， 但这几天天气又热又闷 ， 煮好的马蹄雪梨水 ， 放入冰箱冷藏 ， 下班回来 ， 进门喝上一碗甘甜可口的马蹄水 ， 那滋味简直是清爽到了极点 。
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食材：
马蹄200克 冰糖30克 雪梨1个 枸杞（适量）
1 ， 马蹄去皮 ， 雪梨洗净 ， 去皮 ， 切成小块 。
2 ， 把雪梨 ， 马蹄 ， 冰糖一起放入锅里 ， 加入适量清水 ， 大火煮开 ， 转小火煮20分钟 ， 撒入枸杞 ， 起锅 。
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----【黄骨鱼豆腐汤】----
鱼汤 ， 我喜欢用黄骨鱼和豆腐一起煮 ， 奶黄色的黄骨鱼豆腐汤 ， 味道特别鲜美 ， 而且营养非常丰富 。黄骨鱼 ， 富含优质的蛋白质和钙质 ， 经常食用能提高抵抗力 ， 缓解贫血 ， 有利于儿童生长发育 。黄骨鱼肉质细嫩、味道鲜香 ， 除了有一根主骨以外 ， 没有其他细刺 ， 特别适合不会吐刺的小朋友和老人食用 。


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