「美食」天热了，多给孩子喝这3道汤，清热又滋补，关键超好喝( 二 )
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食材：
黄骨鱼6条 冻豆腐1块 姜1小块 葱2根
1 ， 黄骨鱼杀洗干净 。豆腐切成2厘米的小方块 ， 姜切丝 ， 葱白切段 ， 葱绿切粒 。
2 ， 热锅放油 ， 下入黄骨鱼中小火煎一分钟 ， 翻面再煎一分钟 ， 下入姜丝和葱白爆香 。
3 ， 倒入开水 ， 没过鱼身 ， 盖上盖子焖煮15分钟 ， 煮至汤色奶白时 ， 倒入豆腐 。
4 ， 调入盐 ， 胡椒粉 ， 再煮10分钟 ， 最后调入1勺香醋 ， 撒上葱花 ， 起锅 。
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