#沙茶酱#朋友寄来沙茶酱，自己动手做沙茶肉酱面，一人吃两盘，太过瘾了
朋友寄来沙茶酱 ， 自己动手做沙茶肉酱面 ， 一人吃两盘 ， 太过瘾了
自从去了一次厦门 ， 对那边的沙茶面一直念念不忘 ， 本想自己做 ， 但又怕买不到正宗的沙茶酱 ， 只能托朋友帮忙买几罐正宗沙茶酱 。 朋友特地去开元路帮我买了两罐 ， 日思夜想 ， 今天终于收到了沙茶酱 ， 意味着我能开始做沙茶面了 。
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沙茶面材料：泡面片2片 ， 肉一小块 ， 洋葱1个 ， 黄瓜1根 ， 沙茶酱、油、盐 。
准备工作：把肉剁成肉末装盘备用 ， 洋葱切片 ， 黄瓜切成丝状 。
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制作步骤：
起锅热油 ， 油温7成热 ， 放入洋葱 ， 煸炒出香味后放入肉末翻炒 。
肉末变成白色后 ， 加入适量的盐 ， 三勺沙茶酱搅拌均匀 ， 熬至枝叶变浓稠即可 。
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起锅烧水 ， 水开后放入方便面片 ， 煮到沸腾把面捞出装碗 。
【#沙茶酱#朋友寄来沙茶酱，自己动手做沙茶肉酱面，一人吃两盘，太过瘾了】制作好的沙茶酱倒在面上 ， 再把黄瓜丝摆盘即可 。
好吃又简单的沙茶面做好了 ， 我一个人能吃两盘 ， 太幸福了 。
小提示：沙茶面在吃的时候 ， 要搅拌一下 ， 味道更均匀 。
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