“我们先后尝试了冰草、薄荷、凉瓜等多种冰凉口感原料与白水羊头搭配 ， ”又一顺佟海波经理告诉北青报采访人员 ， “从口味到食材能带来的凉度口感 ， 最终我们锁定了薄荷 ， 薄荷的清新凉感与白水羊头搭配有特殊的效果 。 ”
文/北京青年报采访人员 李佳
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