『』钱大妈,不依赖于互联网的“互联网打法”( 二 )
是否可持续还看加盟商
“天下武功 , 唯快不破” , 钱大妈的核心打法比如说上文提到的19点后梯级打折等策略 , 其实都是相当容易复制的策略 。 所以 , 迅速规模化建立起客户心中的品牌心智尤为重要 。
通过采取加盟商的发展模式 , 钱大妈数年来开店近千家 , 在大本营广州几乎已经覆盖了核心城区的大小社区 , 同时迅速往华南地区覆盖 。 生鲜超市毕竟不是奶茶店 , 开店成本相对较大 , 据了解仅加盟费就超过40万 , 所以这样的速度已经算是相当快 。
但是如果比对另一零售巨头名创优品 , 叶老板则通过加盟外加背后互联网金融的运作 , 5年内在全球79个国家开店约3500家 , 钱大妈的规模化速度似乎仍可更激进些 。
因此 , 是否能迅速规模化将可能是钱大妈能否真正站得住社区新鲜市场的关键 , 而能否优化生鲜供应链决定开店是否能快、能否让加盟商更有利可图决定开店是否能稳 。 前者是增量 , 后者是留存 , 两者均影响着规模化的速度 。
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钱大妈之所以“慢” , 其实有个客观原因 , 就是生鲜商品由于保质期短 , 是非常依赖于物流效率和冷藏技术的 。 现如今 , 技术已不是问题 , 但成本依然是 。
所以比起远距离运输 , 更优的方式还是就地取材、城郊农业生产 。 ?这就要求钱大妈每拓展一个区域均要考察当地的整个生鲜供应链 , 这无疑会制约其拓展的速度 , 但这又是保持新鲜和低价的必不可少的环节 。
另一方面 , 虽然主要负责品牌管理、开店指导和商品供应的钱大妈在轻资产的运作模式下是能持续盈利的 , 但是与其合作赚取销售中间差价的加盟商则并不一定 。
随着门店越来越多以及盒马们进一步下沉 , 他们面临的竞争压力只会越来越大 , 同时还要维持着钱大妈统一的打折促销策略 , 笔者对其未来的利润空间是存疑的 。
以上的两点 , 本质上是规模化和单位利益的矛盾 , 钱大妈是否能找到合理的解决方案 , 将可能决定这家公司的未来会成为走出国门的名创优品还是名誉扫地的瑞幸咖啡 。
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作者:君健 , 学金融的互联网人 , 爱折腾的热血青年 。 如需转载请注明来源UptoYou
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