丸子的美食小院：家常西葫芦炒肉（教你一道鲜爽可口、好吃美味的家常小炒）
味道非常棒的一道家常小炒 ， 好吃下饭、老少皆宜 ， 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。
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材料：
瘦肉、西葫芦、胡萝卜、蒜、生抽、淀粉、食盐、鸡精、食油 。 做法：
1、瘦肉洗净均匀切条入碗 ， 西葫芦洗净均匀切片 ， 少许胡萝卜切片 ， 蒜切片待用 。
2、瘦肉中加入适量生抽、淀粉、食油拌匀腌制15分钟 。
3、起锅烧油 ， 油温六成热放入蒜片翻炒出香 ， 倒入腌制好的肉片炒至变色 ， 倒入西葫芦、胡萝卜翻炒均匀出香 。
【丸子的美食小院：家常西葫芦炒肉（教你一道鲜爽可口、好吃美味的家常小炒）】4、加入适量食盐、鸡精调味后 ， 快速翻炒均匀入味即可出锅 。 下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 哈哈哈！
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