「小葱」天热,花蚬子教你这样做,比炒的好吃,是夏季一道不错的下酒小菜( 二 )


(二)花蚬子本身极富鲜味 , 拌制时千万不要再加味精 , 也不宜多放盐 , 以免鲜味反失 。
(三)芥末油是一种调味油俗称芥末油或芥末调味油 , 其辣味强烈 , 拌菜时要少放 , 不要放多了 。
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