「」德国人最喜欢的蛋糕( 二 )
薄底苹果派
来自:GuteKueche.at
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网格苹果派
来自:Brigitte
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带糖粉奶油碎屑的苹果蛋糕(糖粉奶油碎屑我的最爱!!!)
来自:Elle Republic
这边插个话 , 德国超市里的苹果都会在包装上或者价签上明确写明口味:酸 , 酸甜 , 甜 。并且苹果都有自己固定的品种名称 。印象最深的是一种叫pink lady(粉色女郎)的酸甜味苹果 , 可能因为长得粉嫩好看 , 拥有了如此诱惑的名称 。对于我这种怕酸星人 , 可以完美选到甜甜脆脆的苹果真是一件太幸福的事情 。
第三名来自一位中年女性:
Schokotorte(巧克力蛋糕)
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巧克力蛋糕 , 顾名思义是所有以巧克力为重头戏的蛋糕统称 。这可是孩子们的心头好 。在后面的采访中 , 这位女士也提到自己有三个孩子 , 孩子们最喜欢的就是她亲手烤制的蛋糕 。而最为年轻人所推崇的巧克力糕点就是布朗尼了 。布朗尼是一种介于巧克力蛋糕和美国巧克力饼干之间的糕点 。由于面团中完全没有添加泡打剂 , 布朗尼比普通的蛋糕的密度更显得浓稠 , 体积也比普通蛋糕要小巧 。最初布朗尼也是作为一种女性糕点出现在大众视野中 。而最为经典的布朗尼 , 其中还有核桃和杏仁的点缀 。德国的许多蛋糕店里 , 布朗尼是可以自己选择额外添加坚果的 。
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花生布朗尼
来自:Lieblingsküche
而在现代的蛋糕店 , 更是有无数好看又有创意的巧克力蛋糕 。
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万圣节期间限定巧克力马芬
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村子里最Fashion的一家甜品店里的方块巧克力蛋糕
第四名来自一位中年大叔:
Zitronenkuchen(柠檬蛋糕)
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柠檬蛋糕是酸甜 , 清爽的完美组合 。柠檬的独特香味和酸酸的口感与甜腻的蛋糕相搭配 , 再浇上一层糖霜 , 简直就是再纯正不过的美味 。正宗的柠檬蛋糕中一般还含有少量切碎的迷迭香 。
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来自:Sweets & Lifestyle
第五名来自一位年纪稍长的女性:
K?sekuchen(奶酪蛋糕)
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德国的奶酪蛋糕一般由新鲜奶酪或者夸克制作而成 。德国是奶制品大国之一 。这边的奶酪蛋糕那一口浓香纯正的奶味 , 奶酪爱好者可千万不要错过 。
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