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@医生说：这种菜全身都是致癌毒素，不要再吃了！

芋艿 ， 俗称芋头 。口感细软 ， 绵甜香糯 ， 很多人特别爱吃 。它既可作为主食 ， 烧成美味的芋头牛肉 ， 又可用来制作甜点 ， 芋头是一种很好的碱性食物！科学证明 ， 坚持一天吃2个芋头 ， 相当于注射免疫球蛋白 ， 可以增强人体的免疫功能哦！此外 ， 芋艿还能解毒 ， 可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症！简直太完美了！但你知道这种菜全身都是致癌毒素吗？下面与小编具体来看看 。
@医生说：这种菜全身都是致癌毒素，不要再吃了！
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秋季 ， 正是吃芋头的好时节！近期芋头大量上市 ， 但很多商家却动起了歪脑筋！最爱的芋头 ， 就这样被“祸害”了！
很多人都知道 ， 芋头皮内含有碱性很强的黏液 ， 接触后皮肤会发痒 。于是 ， 市场上去皮芋头应运而生 ， 价格通常是没有去皮的2倍 ， 买的人非常多！可是你要小心了！这些光鲜亮丽的去皮芋头可能添加了东西……
调查员购买了三种去皮芋头 ， 然后进行测试 。检测员往浸泡过去皮芋头溶液中 ， 加入检测二氧化硫试剂 。结果令人震惊！溶液全部变成紫色！！
万万没想到！随机购买的三种去皮芋头 ， 居然均发现二氧化硫成分！通常 ， 芋头在去皮后 ， 表层与空气直接接触会发生氧化反应 ， 就会逐渐变黄 。为了保持新鲜的外表 ， 一些经营户会用二氧化硫浸泡 ， 然后用大量清水冲洗去皮芋头 ， 一般人很难闻出奇怪味道！
@医生说：这种菜全身都是致癌毒素，不要再吃了！
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二氧化硫泡过的蔬菜的危害：
人体如果长期食用含有二氧化硫的食品 ， 轻则造成肠道功能紊乱 ， 引发头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力等 。
重则导致慢性中毒 ， 影响生长发育 ， 损害人体肝肾器官 ， 引发哮喘！
更恐怖的是 ， 出于同一目的 ， 有的经营户甚至使用甲醛和双氧水！提醒广大消费者：
【@医生说：这种菜全身都是致癌毒素，不要再吃了！】在购买去皮芋头时要慎之又慎 ， 可通过视觉进行辨别 ， 含有过量二氧化硫的食品颜色相对也会鲜白光亮些 ， 看到类似的食品请不要购买 ， 并及时向当地工商部门举报 。
@医生说：这种菜全身都是致癌毒素，不要再吃了！
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小贴士：巧去芋头 ， 手不痒！
方法1、将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口 ， 将袋子在水泥地上摔几下 ， 再把芋头倒出 ， 便可以发现芋头皮全脱下了 。
方法2、买没有去皮的芋头 ， 让商家帮忙去皮；
方法3、带上一次性手套 ， 再给芋头去皮；
方法4、赤手给芋头去皮后 ， 用温水洗手或手在火上烤一烤；
方法5、赤手给芋头去皮后 ， 用醋或柠檬水等酸性的东西洗手 。
此外 ， 生芋有小毒 ， 烹调时一定要烹熟 ， 否则其中的黏液会刺激咽喉；生芋汁易引起局部皮肤过敏 ， 可用姜汁擦拭以解之；芋头含有较多的淀粉 ， 一次不要贪嘴吃的过多哦 ， 会导致腹胀 ， 糖尿病患者也应少食 。
买菜时 ， 大家一定要擦亮眼睛 ， 不要因为卖相好 ， 图省事 ， 就去买一些去皮、剥好的现成农产品 。价格高就算了 ， 危害家人身体就得不偿失了！


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