■酸辣爽口，解腻生津，夏日午餐，不如试试清爽小凉菜( 二 )
文章图片
文章图片
凉拌酸辣土豆丝
材料：土豆（2个） ， 香菜（1棵） ， 大蒜（2瓣） ， 干辣椒丝（一小撮） ， 醋（2勺） ， 味极鲜（2勺） ， 盐（适量） ， 糖（适量）
做法：
（1） 土豆去皮洗净 ， 切丝后下水锅煮至半透明 ， 捞出泡在冷水里待用 。
（2） 香菜、大蒜切末 ， 将大蒜和其他调料混合 ， 用热油泼香 。
（3） 捞出土豆丝 ， 浇上调料汁 ， 撒上香菜末 ， 搅拌均匀即可 。
注：煮土豆丝时一定记得尝一下 ， 当它变得又脆又没有生土豆味时就要捞出来了 ， 否则煮过了就不好吃了 。
文章图片
文章图片
【■酸辣爽口，解腻生津，夏日午餐，不如试试清爽小凉菜】今天给大家带来的这几款凉菜 ， 有没有勾起你的食欲呢？快去做来试试吧~
推荐阅读
- 饭趣食堂TB|做柠檬凤爪时，学会这“2招”，脆嫩Q弹，酸辣入味，吃一次就上瘾
- 素食WB|夏日解腻还得吃它，5分钟搞定，爽脆鲜香，黄瓜的7种凉拌吃法
- 知味者|红苋菜最简单的做法,营养丰富,清淡爽口，我家每次做汤汁都喝干了
- 中原辣哥|教你爽口美味的凉拌豆皮，简单易做又营养好吃，一大盘都不够吃
- 舌尖学问|美食分享：酸辣豆芽、皮蛋豆腐、叉烧肉炒饭、水煮豆腐
- 兰兰水果养生菜肴|紫甘蓝炒鸡蛋，先炒蛋再炒菜，健康养生有营养，酸辣爽口又下饭
- 幸福食色|教你做柠檬酸辣花生米，清脆爽口还下饭，每次做一盆不够吃
- 舌尖学问|黄瓜小咸菜的家庭做法，爽口又下饭，一次多做点，放3个月都不坏
- 实用养生馆|夏天最受欢迎，家家户户必备凉拌菜，口感爽脆，开胃解腻又下饭
- 爱美食丫|天热不愿意做饭怎么办？凉拌菜才是"王道"，开胃解腻又降暑