祖先为何不多驯化些野生动物？( 三 )
中国古代的水磨中国的南方地区主要是种植水稻的 ， 野生水稻其实是生活在沼泽地里的 ， 水稻一辈子离不开水 ， 水稻迁徙到哪里 ， 人们就要把水引入到哪里 。 我国南方地区选择种植水稻 ， 就是因为南方地区河湖众多 ， 水资源丰富 ， 在这些水生的农作物当中选择了一个产量最高、经济效益最好的粮食作物 。 自先秦时期开始 ， 中国人就一直试图将水稻引入到北方地区 ， 因为水稻的单产量实在是太高了 ， 但是 ， 北方地区水稻的推广一直受到了水资源的约束 ， 只有降水量丰富 ， 水源充足的地方 ， 才有水稻 ， 而当气候发生变化 ， 水资源减少时 ， 我国北方地区的水稻种植面积就会迅速减少 。 当然 ， 水稻对水资源的要求 ， 人们还是可以通过灌溉系统来满足的 ， 可是 ， 植物对于光照、温度的要求 ， 人们是无法通过人工满足的 。水稻、小麦、粟 ， 其实在温带和热带都可以种植 ， 其环境适应能力较强 ， 农作物中有一类农作物是无法推广到温带地区的 ， 这就是热带地区的农作物 ， 比如椰树和棕榈树 。 椰树产椰子 ， 椰子汁可以直接喝 ， 椰子还能制作成椰奶 ， 这种树木要是能在全球推广多好？可惜 ， 椰子只能生活在热带地区 。 我们在日常生活中 ， 食用的西米露来自于棕榈树的树干 ， 世界上有几种棕榈树的树干是可以食用的 ， 里面富含碳水化物 ， 磨成粉 ， 去除里面的木质纤维还能制作出西米露 。 棕榈树其实是产米的 ， 这种植物也非常的好 ， 可惜 ， 它们对温度的要求太苛刻了 ， 只生活在热带地区 。
椰子因此 ， 农作物的驯化除了经济效益的问题 ， 还需要经济效益与自然条件契合的非常好 。 并不是人们想吃什么就吃什么 。 如果想吃什么就能种植什么的话 ， 我们就把农业想得太简单了 ， 在漫长的古代社会 ， 水果一直都是奢侈品 ， 是贵族和富人的专属 ， 因为水果的种植成本太高了 。第三：中国人驯化的动物驯化植物的条件非常苛刻 ， 驯化动物的条件则更加苛刻 ， 驯化植物是不需要考虑植物本身的性格的 ， 只要温度、湿度、光照这些基本的自然条件符合 ， 植物就能很好的生长 ， 水稻不可能说喜欢喝天然的矿泉水 ， 不喜欢喝人工水库里面的水 ， 但是 ， 动物就不一样了 。 植物最重要的特点 ， 是它们不能动 ， 在不能动的情况下 ， 它们是通过改变自身来适应环境的 ， 植物的叶子长了 ， 可以减掉 ， 动物的四肢如果断了 ， 往往就会死亡 ， 动物是逃避不利的环境 ， 寻找对自己有利的环境而获得生存 。人类驯化动物也与植物一样 ， 首先要有经济效益 ， 另外 ， 经济效益还需与自然条件契合 。 但是 ， 更为重要的是 ， 动物自身的性格要符合被驯化的条件 。美国演化生物学家、历史学家贾雷德·戴蒙德指出了动物被驯化所要具备的五个条件 ， 下面我们来详细分析一下：
肉食性动物首先被排出在驯化之列第一个条件就是动物的食物问题 ， 人类驯化的动物 ， 基本都是草食性动物和杂食性动物 ， 而不是肉食性动物 ， 这涉及到食物转换率的问题 ， 生物食用另外一种生物 ， 将其转换为自身的组织 ， 其效率不是100% ， 牛吃100斤草 ， 不能转换为100斤牛肉 ， 老虎和狮子吃100斤牛肉 ， 也不可能将这100斤牛肉转换成老虎和狮子身上100斤的肉 ， 转换效率非常低 。 在转换效率低的情况下 ， 人们只能选择饲养草食性动物和杂食性动物来获得肉类食物 ， 而不是饲养肉食性动物 ， 因为饲养一只老虎 ， 要同时养很多的鸡、鸭和牛 ， 同样是为了获得肉类食物 ， 何必多此一举 ， 通过动物养动物呢？人类直接食用草食性动物和杂食性动物就可以了 。 因此 ， 自从农业诞生的那一天开始 ， 人类就几乎不太可能吃到肉食性动物了 。肉食性动物当中 ， 有两种动物是最特殊的 ， 这两种动物就是狗和猫 ， 狗还是人类驯化得最早的动物 ， 在农业产生之前 ， 人类就驯化了狗 ， 人类驯化狗主要是为了让狗帮助人类狩猎的 ， 狗的祖先是狼 ， 狼是肉食性动物 ， 狼作为肉食性动物 ， 它们在陪伴人类狩猎的过程中 ， 是可以得到肉食的 ， 于是 ， 它们就逐渐被驯化为了狗 ， 而且人类养殖的狗的数量也非常少 。 猫也是肉食性动物 ， 但是 ， 人类驯化猫 ， 主要是当宠物的 ， 并且猫并未真正被人类驯化 ， 猫其实还是处于半野生的状态 ， 具有野性的 ， 有的时候它们并不是很听话 ， 相对于狗来说 ， 猫不是很粘人 。第二个条件是动物的生长速度问题 ， 驯化动物 ， 要考虑到动物自身的生长周期问题 ， 大象是草食性动物 ， 大猩猩、猴子则是杂食性动物 ， 这三种动物也非常的好养 ， 它们不挑食 ， 人类养得起 ， 可是 ， 人类为什么没有驯化大象、大猩猩和猴子呢？因为大象、大猩猩和猴子的生长周期非常漫长 ， 大象的妊娠期是22个月 ， 长到15岁才成年 ， 这就是说人类饲养一只大象 ， 从怀孕到出生再到成年 ， 要等待17年之久 ， 这个饲养成本实在是太高了 。 大象的力气比马、牛都要大 ， 而且大象还聪明 ， 按照道理来说 ， 人类应该驯化大象为自己干活 ， 而不是驯化马和牛 ， 可是为什么选择了马和牛 ， 而放弃了大象呢？因为大象的生长周期太漫长了 。 在东南亚地区 ， 人们虽然役使亚洲象为自己干活 ， 但是 ， 大象其实从未被驯化 ， 因为长期以来 ， 人们都是从野外获得野象进行训练 ， 而不是花17年的时间 ， 等待一头小象慢慢长大 。 古代打仗 ， 也运用到大象 ， 但是 ， 这些大象大部分同样也是从野外获得的 。
推荐阅读
- 美国种族歧视为何如此严重呢？
- 为何说美国并没有那么强大呢？
- 欧洲为何无法统一呢？
- 为何说进化论的根本就是谬论
- 你为何还没成功？这3种精神，你最缺哪个？
- 6亿国人月入1000，为何还有“中国人买下世界”？
- 向中国示威?美国龙飞船对接为何选在中国上空
- 加拿大面积最大的省魁北克，为何屡次追求独立？
- 很奇怪，美国人为何不持枪上街？
- 光速为何恒定？