江苏龙网

  1. 首页 > 社会 > >

一次特别的午餐聚会

一次特别的午餐聚会原创乡关何处2012年12月10日中午 ， 我和夫人受邀参加了一个特别的午餐聚会 ， 地点是加拿大滑铁卢市老年服务中心 。 聚会12点开始 ， 要求我们11：30赶到 。 中心位于城市的一条老街上 ， 地处繁华地带 。 当我们到达时 ， 已经有人先到了 。 陆陆续续来到的老人大多在70岁以上 。 个别年轻一些的也是因为有点智障 ， 或因中风说话不方便、或腿脚不方便的 。 老人们等待时一边喝咖啡一边聊天 ， 看样子都是老熟人 ， 像一家人那样 。 今天他们发现两个新人 ， 亚洲面孔 ， 觉得有些新奇 ， 于是都热情友好地上来和我们打招呼聊天 ， 生怕冷落了我们 。 反倒是我们感觉有些不好意思 ， 因为在他们中间我们是最年轻的 。我留心观察了一下中心的环境 。 进大门靠右手是一片休息缓冲区 ， 中间有各种大小沙发、茶几 ， 一边的吧台上摆着自助咖啡机、咖啡杯、牛奶、糖包、餐巾纸之类；另一边是洗手间 。 进大门的左手边是办公室 ， 只有主任办公室和志愿者更衣室两类 。 主任办公室很小很简单 。 志愿者更衣室有一排方格柜 ， 供志愿者存放衣物及包包 。 另一排是沙发 ， 供临时休息 。 进入第二大开间是餐厅 ， 有许多餐桌 ， 款式相同 ， 但分一人坐、两人坐和四人座不等 ， 根据就餐人员不同情况安排不同的餐桌 。 比如残障人就给单座 ， 夫妻和好友就给双人座 。 桌子摆成半圆形 ， 根据就餐人员多少分一排、两排、三排 ， 中间留出服务生的通道 。 餐桌都是可以很方便移动的 ， 大小高低很舒适 。 第三个开间是厨房 。 据说厨师除了一个主厨外 ， 其余助手均是义工 。 个个穿着白大褂、戴着高高的厨师帽 ， 厨房卫生及所有的设备干干净 ， 十分正规 。 总之 ， 对整个中心的感觉是整洁温馨 ， 处处人性化 。不一会儿 ， 服务生过来 ， 拿着纸和笔 ， 挨个老人问好、登记、并收取午餐费5.5个加元 。 来到我们跟前 ， 她知道我们是特邀嘉宾 ， 说欢迎我们的到来 ， 并希望我们有一次难忘的体验 。 这里的服务生全部都是自愿者（义工） 。午餐12点正式开始 ， 大约有20人左右 。 义工首先对前来聚餐的人进行登记收费 ， 每人收5.5个加元 。 餐桌围成半圆圈 ， 义工引导或搀扶着老人们坐到位子上 ， 每个餐桌上事先就贴好了就餐人的名字 ， 像我们大会主席台的领导人那样 。 然后 ， 服务生拿着菜单 ， 问你想吃什么？菜单上有法式套餐 ， 意大利套餐和日本套餐 ， 你可以选任何一样 。 我为夫人选了法式套餐 ， 我自己选了意大利套餐 。 由自愿者为我们端上食品 ， 有牛排、沙拉、罗宋汤、一杯红酒和小甜点 ， 主食是法式面包、奶酪、黄油 ， 和意面 。 就餐过程中 ， 志愿者会到你身边小声地关照你 ， 问你是否吃得习惯 ， 需要多来点酒或湯吗？不喝酒的问你需要什么饮料 ， 问你够不够吃 ， 合不合你的口味 ， 吃完后问你是否需要一杯咖啡等 ， 一切都让人感到亲切自然 ， 体贴入微 。 我悄悄地观察那些就餐的老人们 ， 他们十分安静 ， 动作缓慢而轻巧 ， 尽量不发出任何声音 ， 只是在志愿者与他们交谈的时候 ， 不断地说声谢谢！每个志愿者都十分敬业和热情 。 好像是每个志愿者分管三到四位就餐的人 。 为我们服务的是一位正在上大学的本地小姑娘 ， 她能叫出我的名字 。 负责人BRENDA女士至始至终都在现场观察和指挥 ， 不时向志愿者附耳嘱咐什么 ， 整个就餐过程井井有条 ， 安安静静而又充满温馨 ， 不像国内的任何一家餐馆或餐厅那样喧哗与嘈杂 ， 没有一个人大声说话、喝五喝六 ， 这让我感触良多 。 我觉得 ， 我们不仅仅是参加了一次午餐聚会 ， 更像是在接受一次文明和精神的洗礼 。此次加拿大探亲 ， 因为住的时间比较长 ， 闲得无事可做 ， 于是就想到去做义工 。 我在网上认识了滑铁卢自愿者活动中心的戴安娜女士 。 戴安娜十分热情 ， 将我们推荐到老年服务中心 ， 并把服务中心的主任布闰荙女士介绍给我们认识 。 后来 ， 我就收到BRENDA的EMAIL, 她热情地邀请我们参加老年服务中心的午餐会 。 她特别说明 ， 这是一次社会活动 ， 是为我们提供一次与当地人交流的机会 。 她向我们介绍 ， 这是政府出资和社会捐赠办的福利事业 ， 专门针对那些空巢老人 ， 孤寡老人 ， 智障人 ， 给他们提供廉价午餐 。 午餐的标准是每位20个加元 ， 只收取个人5.5个加元 ， 其余部分由政府补贴 。这次社会活动在我们的人生中是一次难忘的经历 。 事后我发出一封邮件向BRENDA致谢 ， 并赞扬了她的工作 。 她回信说 ， 她只是做了她们分内的事 ， 得到我这么高的评价 ， 真的感到很荣幸 。写于2012/12/10 ， 改于2020/5/7


    推荐阅读


    上一篇：“曹德旺议题”应引出的分析

    下一篇：100年前青年吃播图鉴