「」几个用电饭煲做美食的方法,可以收藏哦!

酱烧鸡翅
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原料:鸡中翅、李锦记酱烧鸡翅汁、姜、油
1. 鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆 , 不要用?盆;
2. 煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟 , 水要淹过鸡翅;
3. 倒入筛里过掉血水;
4. 倒适量的油进锅底 , 将鸡中翅排放进锅里 , 厚皮那边朝下锅底 , 倒入酱汁 , 放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键;
5. 大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮 , 待电饭锅跳至保温即可 。
蒸鲫鱼
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原料:鲫鱼、豆豉、香油、猪油、小葱、生姜、料酒、醋、生抽、盐
1. 小葱洗净 , 生姜切丝备用 , 新鲜鲫鱼洗净 , 去内脏 , 去掉内壁黑膜 。用刀在鱼身上划几道口子 , 方便入味;
2. 把鱼周身 , 里里外外都抹一层盐 , 摆上姜丝 , 把豆鼓 , 生抽 , 醋 , 料酒 , 猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右;
3. 小葱打成结鱼肚子里放一团 , 鱼身上放一团;
4. 把鱼就放电饭煲中 , 盖好盖 , 按下蒸饭档;
5. 待电饭煲跳到保温档时 , 再闷五分钟左右 , 把鱼取出 , 将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍 , 淋上香油 , 撒上小葱花即可 。
懒人煎饺
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材料:饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量
1. 在电饭煲内胆里倒入适量色拉油 , 用刷子抹匀锅底;
2. 在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子;
3. 倒入清水 , 清水没过饺子的一半 , 然后盖上锅盖;
4. 电饭煲插上电源 , 按下煮饭键;
5. 电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖 , 焖5分钟后再开锅盖 , 出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可 。
小贴士:
跳到保温后 , 一定要在焖一会儿再开锅盖哦!
红烧肉
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材料:五花肉500g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适量、八角适量、桂皮适量
1. 五花肉切块 , 焯水去浮沫 , 沥干盛出;
2. 将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁;
【「」几个用电饭煲做美食的方法,可以收藏哦!】3. 电饭煲底铺一层生姜片 , 放上五花肉 , 淋上酱汁 , 倒入清水没过肉 , 再放入八角、桂皮;
4. 按下煮饭键 , 煮的过程中不时打开翻搅一下 , 等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅 。
小贴士:
在煮肉的过程中 , 要是不是打开电饭煲翻搅一下 , 不然会粘锅or糊掉 。
照烧鸡排
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材料:鸡腿2个、清酒2大勺、红糖1大勺、日式酱油2大勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式酱油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺
1.鸡腿去骨 , 加入清酒、红糖、日式酱油、生姜和水腌制30分钟以上;
2.把腌制好的鸡腿肉皮朝下 , 放在电饭锅里 , 按下煮饭键;
3.将味淋、日式酱油、清酒、蜂蜜混合调成照烧汁;
4.煮开鸡肉至完全变色后 , 翻面 , 倒入调制照烧汁 , 盖上盖子继续煮;


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