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『』三个鸡蛋，打造一盘肉松蛋糕甜品，咸香绵软，入口即化，孩子爱吃( 二 )


『』三个鸡蛋，打造一盘肉松蛋糕甜品，咸香绵软，入口即化，孩子爱吃
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第六步：烤蛋糕 。提前将烤箱预热 ， 在烤盘底部铺上油布或油纸 ， 将上一步翻拌好的混合糊倒入烤盘中 ， 再用刮板将混合糊刮平 ， 然后在上面撒上葱花和肉松 ， 最后放进预热好的烤箱中 ， 将烤箱上下管温度调至180度 ， 烤20分钟左右 。
『』三个鸡蛋，打造一盘肉松蛋糕甜品，咸香绵软，入口即化，孩子爱吃
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第七步：脱模 。将烤好的蛋糕倒出来脱模 ， 在蛋糕上面刷上一层沙拉酱 ， 再撒上一层肉松 ， 然后用手将蛋糕卷起来 ， 卷成筒状 ， 用手压实收紧 ， 最后用刀切成大小均匀的块状即可 。
『』三个鸡蛋，打造一盘肉松蛋糕甜品，咸香绵软，入口即化，孩子爱吃
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注意好每一个细节 ， 按以上步骤做岀来的蛋糕 ， 咸香软绵 ， 香甜松软 ， 入口即化 ， 非常好吃 ， 喜欢就赶快试试哦 ， 孩子大人都喜欢 ， 学会不用再买 ， 有不明白的地方可以留言 ， 成品图如下：
『』三个鸡蛋，打造一盘肉松蛋糕甜品，咸香绵软，入口即化，孩子爱吃
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－－梅子小贴士－－
1、材料要按照比例来搭配好 ， 牛奶和玉米油的比例为1：1 。
2、没有玉米油也可以换成其他没有异味的植物油 。
3、盛蛋白的碗需要无油无水 。
4、重点 。打蛋白时 ， 要用电动打蛋器 ， 蛋清的泡沫由粗变细 ， 最后变成出现纹路 ， 用打蛋器可以拉出弯钩状即可 ， 在蛋清三种不同状态中 ， 分三次加入白砂糖 。
【『』三个鸡蛋，打造一盘肉松蛋糕甜品，咸香绵软，入口即化，孩子爱吃】5、打蛋清时打到能够拉出弯钩状即可 ， 蛋白打得太硬的话 ， 卷的时候容易开裂 。


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