蛋糕母亲节选对蛋糕 让妈妈回到甜蜜少女时代
母亲节即将来临 ， 除了鲜花、礼物 ， 别忘了送妈妈一款美味香甜的蛋糕 。 你可以为妈妈挑选经典的黑森林、草莓、红丝绒蛋糕 ， 也可以尝试适合春夏时节的树莓、樱桃蛋糕 ， 甚至还有一些另类的口味可供选择 。 这个母亲节 ， 很多酒店和甜品店都特别推出了母亲节蛋糕 ， 而且粉红色蛋糕成为“爆款” ， 或许每个坚强、温柔的妈妈内心深处都藏着一颗少女心……
新鲜草莓邂逅日本香柚 ， 送给妈妈的粉色少女心
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图/北京瑰丽酒店供图
种类：粉色心形蛋糕、樱桃巧克力蛋糕、草莓蛋糕
地点：北京瑰丽酒店怡庭大堂吧
无论妈妈多大年纪 ， 可能都有一颗少女心 。 这个母亲节 ， 北京瑰丽酒店怡庭大堂吧推出的粉色心形蛋糕 ， 适合心态年轻的妈妈 。 蛋糕选取新鲜草莓、茉莉花茶、白巧克力以及日本香柚等食材 ， 轻盈甜美 ， 还有大小两种尺寸可供选择 ， 其中小号蛋糕“春日芳菲” ， 将精致花朵点缀在蛋糕表面 ， 而大号蛋糕“瑰丽之心” ， 则用红色巧克力片做成酒店标志图案 ， 十分别致 。 
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图/北京瑰丽酒店供图
另外 ， 还可以为妈妈选择两款经典蛋糕 ， 一款是樱桃巧克力蛋糕 ， 以德国传统黑森林蛋糕为灵感 ， 松软的巧克力蛋糕坯加入糖渍黑樱桃、法芙娜白巧克力 ， 浓郁甜美；另一款草莓蛋糕延续了传统口味 ， 细节升级 ， 以东北草莓为原料 ， 配上绵软的牛奶蛋糕坯 ， 甜美可口 。
三款法芙娜巧克力蛋糕 ， 每一口都充满幸福感
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图/北京嘉里大酒店供图
种类：咸味巧克力蛋糕、黑森林蛋糕、提拉米苏
地点：北京嘉里大酒店嘉味餐厅
北京嘉里大酒店嘉味餐厅推出三款甜美可口的蛋糕 ， 让妈妈在甜蜜中过母亲节 。 三款蛋糕均以法芙娜巧克力为主要食材 ， 其中 ， 咸味巧克力蛋糕把海盐加入到巧克力酱中 ， 搭配坚果脆皮和榛子酱 ， 口味独特；黑森林蛋糕用樱桃酒泡过的樱桃做蛋糕夹层 ， 将巧克力的醇香与樱桃的甜美融合 ， 每一口都是满满的幸福感；还有一款提拉米苏蛋糕 ， 内含巧克力流心馅 ， 在切开的一刻 ， 顺滑丝柔的巧克力宛如母亲的温柔与甜蜜 。 
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图/北京嘉里大酒店供图
另外 ， 北京嘉里大酒店的中餐厅海天阁还特别为母亲节推出午餐套餐 ， 取蛋糕之前 ， 不妨带妈妈来尝尝这里的特色菜品 ， 包括招牌椰青炖土鸡汤、家烧舟山大黄鱼等 。
除了经典红丝绒 ， 还有初夏的专属甜蜜
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图/北京华尔道夫酒店供图
种类：粉红蜜桃棉花糖杏仁荔枝蛋糕、草莓青柠开心果歌剧蛋糕
地点：北京华尔道夫酒店羿庭
很多妈妈都十分钟爱北京华尔道夫酒店的红丝绒和白丝绒蛋糕 。 经典的红丝绒蛋糕以甜菜头根与可可粉调色 ， 创新升级的白丝绒蛋糕更为甜蜜 ， 鲜荔枝、椰肉搭配玫瑰露酒 ， 宛若在舌尖舞一曲动人舞蹈 。
今年 ， 北京华尔道夫酒店羿庭还推出了两款新品蛋糕 ， 适合妈妈在初夏品尝 。 其中一款是粉红蜜桃棉花糖杏仁荔枝蛋糕 ， 如绚烂绽放的玫瑰花 ， 水蜜桃的清新香气与荔枝奶酪慕斯的浓郁味道在口中蔓延 ， 柔软棉花糖更让妈妈回到少女时代 。 
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图/北京华尔道夫酒店供图
还有一款草莓青柠开心果歌剧蛋糕 ， 每一层蛋糕犹如歌剧的一幕 ， 充满神秘感 。 诱人的开心果碎代替了传统歌剧蛋糕的巧克力淋面 ， 酸甜可口的草莓青柠夹心将甜与酸平衡得恰到好处 。 值得一提的是 ， 这两款蛋糕均无额外糖分添加 ， 甜度源于食材 ， 让妈妈的健康毫无负担 。
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