##厦门这间牛扒店内不止可以吃好吃的牛扒，还可以学习如何煎( 二 )
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果木烤淡腌极佳级牛小扒 ， 稍腌制的小扒 ， 可是老少皆宜 。带着果香的牛小扒 ， 口感鲜嫩 ， 无需调料也非常美味 ， 这样的牛扒几乎是所有美食爱好者的最美味的享受 。
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吃着牛扒当然还要来点小食搭配啦 ， 最佳搭配的鲜果沙拉配酸奶酱 ， 各种水果汇集一体 ， 不但清爽而且非常解腻 。
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泰式酸辣去骨凤爪 ， 既可以当餐前小食 ， 亦可在吃牛扒的时候作为小菜 ， 非常的开胃 。
【##厦门这间牛扒店内不止可以吃好吃的牛扒，还可以学习如何煎】
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主食则偏爱这里的芝士肉酱焗意面 ， 虽然吃完牛扒已经很饱 ， 但闻到那浓郁的芝士香味 ， 挡不住的诱惑还是食上一小碗 ， 带着番茄的酸甜口感、肉酱的浓郁香味 ， 真是每一口都让人记忆深刻 。
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最后喝上一杯店内自制的酸梅汁 ， 冰冰凉凉的酸甜口感 ， 真是解腻又清爽 。
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刚吃完居然发现现场主厨与店长在现场直播 ， 大厨一边介绍着店内的牛扒 ， 一边在制作牛扒 ， 看着那新鲜诱人的色泽、分布均匀的大理石油脂花纹 ， 刚食饱的人 ， 瞬间又被诱惑了 。
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厨师长在制作完店内的果木碳烤外 ， 居然还给大家现场操作了在家如何煎出鲜嫩牛扒 。1、牛扒不易过厚 ， 2CM左右最适合 。2、锅不易太薄 ， 稍厚点 ， 牛扒放进去才不易锅变凉 。3、牛扒稍腌制一下 ， 下锅更加鲜嫩 。4、锅热的时候放点香草下去炒香 ， 再放牛扒 ， 味道更加美味 。5、大火煎牛扒 ， 快速锁汁 ， 这样的牛扒才不会太老柴 。说完牛扒已经煎完 ， 切开如同在餐厅吃的一样 ， 带着粉嫩的颜色 ， 真是棒极了 。
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这样的直播 ， 让人不爱也难 ， 不但在这里吃到 ， 还学习到 ， 准备回家给娃煎一道同餐厅一样的牛扒啦 。
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