啤酒切老酒伐?环游世界的那种( 三 )


莱宝黑色兔子-蓝莓
莱宝作为上海本地的精酿 , 瓶装莱宝随处可见 , 说是少女精酿一点儿都不假 , 加上蓝莓果汁与小麦混合发酵之后的蓝莓莱宝 , 莓果果浆的迸发 , 使得酵母麦香更加醇厚 , 是女神的傲慢里隐藏着俏皮 。
巨石-废墟2.0双倍ipa
麦芽的香气涌入鼻腔 , 苦感在嗅觉上已经淋漓尽致 , 即使是双倍的苦 , 在下咽的时候 , 舌尖上回味的确实极甜 , 深信不疑苦和甜是反义词 , “苦并快乐着”就是巨石废墟 2.0的真实写照 。
啤酒阿姨
# 纵身一跃可入苏州河畔的啤酒阿姨 #
站在苏州桥上张望 , 1000 平的啤酒阿姨似乎等于苏州河畔 。 鳞次栉比的酒柜 , 对于精酿爱好者是天堂 , 对于选择恐惧症来说是地狱 , 手提小篮子选自己想喝的酒 , 自行询问工作人员自己想喝的酒 , 买单之后即可选择酒杯和座位 , 对 , 也可以站在苏州河畔跳舞 。 其实 , 啤酒阿姨的现打生啤也是不错的选择 。
比利时浅粉象
浅粉象的少女昵称和可爱的 logo , 足够让你定睛细看 , 入口温柔如粉色 , 实际在温柔的背后暗藏“杀”机 , 像大象一样碾压你的理智 , 越过自己酒精的警戒线 。
美国大道小拖车IPA
啤酒阿姨生啤里苦味指数 57 最高的一款 , 清甜的麦香扑面而来 , 橘子味儿的酒花在苦度抵达巅峰状态后变成甜感 , 不动声色的狙击男生味蕾 。
Brew Bear
#东湖路上的一只“熊”#
东湖路的一端有 shanghai brewery , 另一端有Brew Bear , 夏天的东湖路是平心静气的 , 树荫遮盖两侧道路 , 虽然靠近繁华的陕西南路 , 却又很低调 , 闹中取静的东湖路更适合一群人的狂欢 。
外滩百香果拉格
外滩百香果拉格不像是酒 , 更像是不一样的百香果果汁 , 拉格本身的葡萄汁酵母 , 加上百香果的果汁进行发酵 , 和只有外摆位的brew bear搭配在一起 , 清爽又自在 。
山海经-猰貐(yayu)英式ipa
入口的果酸 , 随之而来的淡苦 , 弥留在口腔的是挥之不去的甜 , 直到下一口的酸涌入 , 酸甜恢复平衡 。
鹅岛精酿啤酒餐厅 GOOSE ISLAND BREWHOUSE
# 都市白领的精酿领地 #
坐落在南京西路的鹅岛工厂 , 一只鹅探头张望让你驻足 , 坐在生啤的巨大工厂里 , 酿酒厂就在眼前 , 面朝一群“嗷嗷待哺”的生啤鹅头 。 都市白领的下午茶变成了“下午酒” , 可以直接将现打精酿存放至易拉罐的桶装中 , 可以喝酒的下午是多么畅快?
野鹅
“最不像IPA的橘皮汁” , 新鲜的啤酒花畅快淋漓 , 在工作日的午后就已经可以“野”了 。
极地雪橇圣诞世涛
“最不像世涛的黑莓汁” , 没有世涛的厚重 , 反倒是有莓果的爽朗 , 口感柔和平衡 , 在末端有些许咖啡味 。
much beer麦雀精酿啤酒超市
# 精酿本应日常 #
新天地的热闹似乎和淡水路毫无瓜葛 , 偶尔骑车路过much beer , 看到仅有十几平的空间里塞满了精酿爱好者 , 楼下适合交流 , 楼上则适合一人独坐 。 虽然没有现打生啤 , 但店里有琳琅满目的酒标、酒盖和酒瓶 , 像小型的精酿“博物馆” 。 “精酿本应日常”对于 much beer 的客人而言再合适不过了 , 而 much beer 则更像是上海精酿文化的传播空间 。
Hop Zombie-神话酒花僵尸
“为你的坏心情买个单” , 谁说 much beer 只有懂精酿的人可以来 , 就算是对精酿一无所知 , 想喝一瓶精酿需要什么理由?选择自己喜欢的酒标以及合适的价位 , 当做“抽奖”的方式 , 为自己的坏心情买个单 。 这款颜值与实力并存的“神话酒花僵尸”就是通过这样的方式发掘的!
罗斯福修道院10号
“温文尔雅的10 号选手” , 下咽时的温热感 , 像极了融化在浓缩咖啡里的太妃糖 。 一次性集齐 6 号和 8 号也不是不可以 。
不管是朋友聚会时选择“一群人的孤单” , 还是独自发呆时选择“一个人的狂欢” , 精酿会让你在酒的选择上多一种类别 , 在口味上还会无限接近自己 。


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