【】深受欢迎的特色家常菜，每一道都让人大饱口福，上桌多吃两碗饭( 二 )
六、大葱炒肉
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材料：猪肉、大葱、蒜米、胡椒粉、料酒、盐、生粉、花生油、生抽、蚝油
做法步骤
一、猪肉切薄片放入碗中 ， 加入盐、胡椒粉、料酒、油、生粉 ， 腌制15分钟;
二、热锅凉油 ， 放入蒜米 ， 小火炒香 ， 下猪肉滑散 ， 调大火翻炒 ， 加入切好的大葱 ， 继续翻炒片刻 ， 然后加入盐、生抽、蚝油 ， 翻炒一下马上关火 ， 起锅装盘 。
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