小厨佳禾有荤有素，有凉有热三个菜不到十五块钱，一家四口吃的饱饱的
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先看材料单
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韭菜是昨天做馅饼剩下的一小绺 ， 合五毛钱吧 。
回家洗菜 ， 泡发油豆皮 。
第一个菜 腊肉豆干芹菜小炒
热锅热油放入腊肉 ， 腊肉透明后加入辣椒 ， 翻炒几下 ， 加入豆干 ， 芹菜 ， 由于豆干 ， 腊肉都有盐 ， 只加入少许生抽调味 ， 芹菜断生后出锅
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第二个菜 韭菜炒鸡蛋
韭菜洗干净切成段 ， 鸡蛋加入少量盐打散 。 先炒鸡蛋 ， 鸡蛋都凝固后 ， 加入韭菜梗翻炒 ， 在加入韭菜叶 ， 加入少量盐 ， 就可出锅了 。 加盐后马上关火 ， 这样炒出来的韭菜没有汤 。
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第三个菜 凉拌黄瓜油豆皮
黄瓜洗净切丝 ， 油豆皮泡发切丝 ， 加入盐 ， 香油 ， 拌匀即可
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【小厨佳禾有荤有素，有凉有热三个菜不到十五块钱，一家四口吃的饱饱的】简单的晚饭就做好了 ， 加上洗菜的时间半个小时 ， 花费不到一碗麻辣烫 ， 蒸一锅米饭 ， 够一家四口吃 。
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