吃喝玩乐IN广州TB迷惑菜名大赏！苍蝇头、蚂蚁上树…这些你真的敢吃吗
“嘿 ， 吃苍蝇头吗？”
“哇你怎么那么恶心！苍蝇头都吃！”
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“不是你想的那样 ， 我真的只是想请你吃饭啦”
“这么恶心 ， 我才不要 ， 要吃你自己吃”
......
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朋友 ， 你要是请别人吃苍蝇头
真的会被嫌弃的好吗
其实这都是菜名的锅！
我们遇到的奇葩菜名还少吗！
猪仔整理了一些奇葩菜名
现邀请大家参与我们的
迷！惑！菜！名！大！赏！
1.苍蝇头
这…这个菜名是认真的吗？看到菜单真的有人会敢点吗？第一次听到的时候我整个人黑人问号...
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但其实这是一道由蒜苗、牛肉末、豆豉、红辣椒做成的菜 。 苍蝇头的得名就是因为其中的豆豉 ， 有人觉得黑乎乎的一颗颗豆豉就像是苍蝇头...
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2.口水鸡
这是一道川菜 ， 有的人觉得听起来很不卫生 ， 也有的人听起来就流口水 。
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万万没想到的是 ， 之所以叫口水鸡和前面提到的两种情况都没关系！取名“口水鸡”是因为这道菜放了很多花椒 ， 吃了会麻到嘴巴 ， 不由自主地流口水 。
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3.狮子头
光听这名 ， 你能想象出来它究竟是个啥不？它属于淮扬菜系 ， 和狮子半毛钱关系都没有 ， 就是一坨大大的肉丸子 ， 在北方也称作“四喜丸子” 。
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和我们平时吃火锅和麻辣烫时吃的那种丸子不一样哦 ， 狮子头没有那么紧实 ， 入口都是真材实料的肉泥 ， 口感比较软糯 。
4.驴打滚
一股乡村气息扑面而来 ， 好像驴子就在眼前打滚 ， 其实它是一道糕点啦 。
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因为在最后需要撒上黄豆粉 ， 犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的黄土 ， 因此叫做“驴打滚” ， 和驴也是没啥关系滴～
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5.松鼠桂鱼
吃松鼠？抓起来！等等！其实是新鲜做好的桂鱼端上餐桌时 ， 形如松鼠 ， 油炸过的鱼身吱吱作响 ， 像是松鼠的叫声 ， 因而命名“松鼠桂鱼” ， 此外和松鼠再无关系 。
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6.佛跳墙
这个就听得比较多了 ， 通常选用鲍鱼、海参、花菇、瑶柱、鹌鹑蛋等 ， 加入高汤和福建老酒文火煨制而成 。 然而和“佛”又有什么关系呢？
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相传在一次筵席上 ， 文人们尝了这道菜纷纷叫好 ， 有人赋诗曰：“坛起荤香飘四邻 ， 佛闻弃禅跳墙来 。 ”从此 ， 这道菜就叫做“佛跳墙” 。
7.洋芋粑粑
粑粑？咦恶心 。 等等！其实是一道令人食过返寻味的云南小吃啦 。 用土豆泥（云南人把土豆称作洋芋）糊在大勺上 ， 呈一个圆饼状 ， 放到油锅中炸过后撒上辣椒粉就可以开吃啦 。 “粑粑”是方言 ， 指的是饼类食物 。 因此“洋芋粑粑”也可以理解为炸土豆饼啦～
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