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喝茶【茶话】为什么年长的人更爱喝浓茶？

亚太茶业内参第2758期 -【亚太茶业】全媒体垂直运营
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喝茶【茶话】为什么年长的人更爱喝浓茶？
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亚太茶业
用心观察的朋友会发现 ， 喝茶的人有一个规律：大部分人 ， 年龄越大 ， 喝的茶就越浓 。 这是为什么呢？
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【喝茶【茶话】为什么年长的人更爱喝浓茶？】NO.1 你的味觉变了
美国《生活科学》网站报道 ， 味觉会随着年龄的增长而发生变化 。 科学研究表明 ， 人类成长过程中 ， 味蕾数量会不断减少 。 婴儿有10000个味蕾 ， 成人则只有5000多个 ， 70岁只有婴儿时期的三分之一 ， 80岁则为五分之一 。
味蕾数量随年龄的增大而减少 ， 对物质的敏感度也会降低 。 所以 ， 同样是一杯茶 ， 小孩觉得苦不堪言 ， 年轻人觉得鲜爽回甘 ， 老年人却可能觉得寡淡无味 。
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NO.2 你的接受力强了
绝大部分成年人经历的事比小孩多 ， 见识多了 ， 对外界的包容度及接受度也就高了 。 当你经历过人生的起伏 ， 看过光怪陆离的人生百态 ， 再来品茶 ， 这点苦就不算什么了 。
生活中还有许多类似的事 ， 比如小时候不喜欢的食物 ， 成年后却很爱吃；曾经害怕或不接纳的东西 ， 成年后却觉得没什么 ， 归根结底在于 ， 你的接受力变强了 。
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NO.3 你的境界高了
随着年龄的增长 ， 人的境界也在不断变化 。 初学茶者年龄小 ， 对茶的感知还停留在口感上 ， 所以味觉接纳度低 。 年长者已经积淀了更丰富的鉴别力和感知能力 ， 可以和茶对话了 。 饮茶的境界早已超越了口感 ， 味觉接纳度也更高 。
对茶客而言 ， 喝茶是让人安静下来的过程 ， 放下尘俗琐事 ， 把所有的心情和心思都倾注到茶水上 ， 回归到对自然与本我、对时间流逝的感受 。 所以 ， 茶浓或茶淡 ， 不过是不一样的体验罢了 。
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NO.4 你喝的茶变多了
近10年来 ， 中国年均消费茶叶量年年增长 ， 2016年 ， 我国茶叶消费量为181万吨 ， 同比增长5.2%;2017年 ， 茶叶消费量达到189万吨 ， 同比增长4.4% 。 预计 ， 2019年全国茶叶消费量将达到206万吨 ， 未来五年(2019-2023)年均复合增长率约为5.06% ， 2023年将达到251万吨 。
虽然我们依然比土耳其、英国等茶叶消费大国的人均消费低很多 ， 但客观来说 ， 中国人喝的茶是越来越多了 。 喝得多了 ， 习惯了 ， 味觉适应度也变强了 。
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爱好浓茶的人 ， 往往喜欢的 ， 是浓茶浓郁丰富、层次分明的口感与滋味 。 但其实 ， 淡茶温饮最养人 。
排版编辑 茶微澜
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