柠檬减脂餐吃外卖不健康?协和博士教你点( 二 )
总是在说“少吃主食” , 但是怎么样才能选对主食呢?

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有时 , 那些我们觉得不是主食的食物 , 恰恰在营养成分上等同于主食 。
要避免“主食+主食”的组合 , 如:
粥+饺子或包子;
凉皮+肉夹馍;
比萨+意面、炒面+生煎包等 。
因为从营养成分上 , 这些组合都以碳水化合物为主 , 而且都是精制碳水化合物 , 应该尽量避免这样的搭配!
另外 , 别把粗粮 , 不当主食!

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(别拿豆包 , 不当干粮!)
虽然玉米、红薯、紫薯这些粗粮 , 是很好的精粮替代品 , 但“替代”不是“叠加”!
如果既吃主食 , 又吃玉米 , 那么一餐的碳水化合物摄入量 , 很可能会超标……
主食 , 虽然吃多会长胖 , 但是也不能太极端 , 有些人完全不吃主食 , 反而吃很多高油高盐的炒菜或者油炸食品 , 这也是不可取的 。
所以吃主食的一个重点 , 是要控制量 。
外卖的最大问题 , 就是无法控制量 , 放在外卖餐盒里的饭菜 , 让人一不小心就吃多……
尤其是盖浇饭 , 让大家觉得既吃了菜 , 又吃了饭 , 其实一盒盖浇饭 , 通常都会有4-5两米饭 , 而每餐推荐的主食摄入量其实是1-2两 。
在肉汁的浸润之下 , 不知不觉米饭就吃完了 , 这样一下子就多摄入了几百千卡热量 。

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炒面、炒饭、炒饼这些 , 一份餐也都是正常推荐量的2-3倍 。
所以建议如果是一个人吃 , 可以将主食分成2-3份 , 这样更容易控制进食量 , 而且剩下的主食可以吃好几顿 。

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其实要想吃的健康 , 拥有好身材 , 好肤色
很简单~
我们每个人 , 都可以是健康管理师!
只需要了解几个基础的原则:
1、什么是食物?
2、什么是营养?
3、什么是肥胖?
4、各种食物 , 对身体的帮助和伤害都是什么?
5、怎么在吃的开心的同时 , 保持健康?
6、如何不被伪科普和虚假减肥产品欺骗?
要做到这些 ,
我们需要一个真正的
喜欢吃的医学专家!

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郑西希 , 毕业于北京协和医学院 , 是一个有着吃货之心的医学女博士 , 同时也是一个健身爱好者 , 一直坚信身体不会欺骗我们 。
从7年前开始跑步 , 到接触力量训练和功能训练 , 在这个过程中小郑博士发现关于健身、控制体重、营养的问题无处不在 , 但是我们都缺乏值得信赖的信息来源 , 答案真真假假难以分辨 。
所以从2017年开始 , 西希开始撰写关于营养、减肥和运动的科普文章 , 她坚信一日三餐的营养以及适合的运动是对健康的最好投资 , 而健康是这个变幻不定的时代中 , 我们最可依靠的资本 。
然后就有了咱们这本《边吃边瘦营养书》!(点击下方图片可以购买哦~)

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●你是“管不住嘴 , 迈不开腿” , 天天减肥 , 越减越肥的人吗?
●你遇到过吃糠咽菜一个月 , 一顿火锅被打回原形的情况吗?
●面对各种减肥食谱 , 你遭受过别人一周减5斤 , 自己反倒胖3斤的尴尬吗?
●每天睡前立Flag , 下班就瘫在沙发上吃零食、追剧 , 说的是你吗?
你想和肉肉分手!离婚!一刀两断!奈何肉肉对你却痴心不改?不离不弃?情意绵绵?
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