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兰兰水果养生菜肴茼蒿豆腐的两种吃法，非常简单方便好做，健康养生有营养


兰兰水果养生菜肴茼蒿豆腐的两种吃法，非常简单方便好做，健康养生有营养
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茼蒿和豆腐都是我们餐桌上经常使用的食材 ， 茼蒿中含有特殊香味的挥发油 ， 有助于宽中理气 ， 消食开胃 ， 增加食欲 ， 并且其所含粗纤维有助肠道蠕动 ， 促进排便 ， 达到通腑利肠的目的 。 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐 ， 能调节体内水液代谢 ， 通利小便 ， 消除水肿 。
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豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 。 豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇 ， 素有"植物肉"之美称 。 豆腐的消化吸收率达95%以上 。 两小块豆腐 ， 即可满足一个人一天钙的需要量 。
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茼蒿和豆腐两种食材 ， 完美搭配 ， 营养更全 ， 更健康 。 可以做菜也可以做汤 ， 今天分享一下茼蒿炒豆腐（做菜） ， 和茼蒿豆腐汤做法 ， 简单方便好做 。 先介绍茼蒿炒豆腐做法：
主要食材：茼蒿200克、豆腐150克、鸡蛋2个 。
做法：
1、将豆腐洗净切丁 ， 茼蒿洗净切末；
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2、把豆腐丁和茼蒿末放在一起加入少许油和盐 ， 再打入鸡蛋 ， 一起搅拌均匀；
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3、锅上油 ， 放入葱姜蒜炒香后 ， 加入搅拌和豆腐和茼蒿 ， 一起翻炒；
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4、加入蚝油、胡椒粉等调料继续翻炒至豆腐有弹性即可出锅 。
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再介绍茼蒿豆腐汤做法：
主要食材：茼蒿150克、豆腐100克、鸡蛋1个 。
做法：1、将豆腐洗净切成片 ， 茼蒿洗净切成段；
2、锅上油 ， 放入葱姜蒜炒香后 ， 加入1000克清水大火烧开 ， 加入豆腐和茼蒿；
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3、加入生抽、鸡精、盐调味 ， 即可出锅 。
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小结：
【兰兰水果养生菜肴茼蒿豆腐的两种吃法，非常简单方便好做，健康养生有营养】茼蒿炒豆腐、茼蒿豆腐汤做法都很简单方便 ， 加入鸡蛋营养更全面 ， 健康又养生 。


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