搜狐新闻冬瓜豆腐丸.色泽金黄，香气扑鼻，外脆里嫩，非常好吃
冬瓜可减肥降脂 ， 清热化痰 ， 有护肾功能 ， 可防癌抗癌 。 北豆腐有丰富的蛋白质 ， 而且是属完全蛋白 ， 有比例接近人体需要的八种氨基酸 ， 有益中气 ， 和脾胃 ， 健脾利湿 ， 清肺健肤 ， 清热解毒 ， 下气消痰的功效 ， 由于二者都较清淡 ， 对喜欢重口味的我就采取油炸的方式来加工 ， 现就将此菜的操作流程奉上与大家分享 ， 希望喜欢 。
本文插图
原材料:冬瓜 ， 北豆腐 ， 鲜辣粉 ， 十三香 ， 玉米粉 ， 红薯粉 ， 盐 ， 糖 。
本文插图
本文插图
本文插图
本文插图
本文插图
本文插图
将冬瓜去皮去瓤去籽洗净待用 。
本文插图
将冬瓜切成丝待用 。
本文插图
将冬瓜的水挤尽待用 。
本文插图
将豆腐冲洗后切丁待用 。
本文插图
将冬瓜与豆腐捏匀 ， 加盐调味 ， 糖提鲜 ， 加鲜辣粉增味 ， 十三香增香 ， 加玉米粉与红薯粉增加黏度 ， 比例一比一 ， 拌匀后捏成丸子裹上红薯粉待用 。
本文插图
开油锅 ， 油温五成入丸子 ， 定型后捞出待炸二遍 。
本文插图
油温升至六成 ， 将丸子一起入锅炸至金黄捞出即成 。
本文插图
此菜 ， 色泽金黄 ， 香气扑鼻 ， 外脆里嫩 ， 非常好吃 ， 是居家可选的美味佳肴之一 。#冬瓜#豆腐#红薯粉收藏
将冬瓜去皮去瓤去籽洗净待用 。
将冬瓜切成丝待用 。
将冬瓜的水挤尽待用 。
将豆腐冲洗后切丁待用 。
将冬瓜与豆腐捏匀 ， 加盐调味 ， 糖提鲜 ， 加鲜辣粉增味 ， 十三香增香 ， 加玉米粉与红薯粉增加黏度 ， 比例一比一 ， 拌匀后捏成丸子裹上红薯粉待用 。
开油锅 ， 油温五成入丸子 ， 定型后捞出待炸二遍 。
油温升至六成 ， 将丸子一起入锅炸至金黄捞出即成 。
【搜狐新闻冬瓜豆腐丸.色泽金黄，香气扑鼻，外脆里嫩，非常好吃】此菜 ， 色泽金黄 ， 香气扑鼻 ， 外脆里嫩 ， 非常好吃 ， 是居家可选的美味佳肴之一 。
推荐阅读
- 搜狐新闻|舌苔发黄、厚腻，要不要刮了它？看完你就明白了
- 潍坊新闻网|官庄镇卫生院积极开展重点人群体检工作
- 搜狐新闻|如果一个男人对你有这几个表现，很显然，他喜欢你！
- 掌上新闻|王一博《冰雨火》最新路透，短发制服开心聊天超帅，吐小舌头萌翻
- 搜狐新闻|男人为你做了这3件事，才是真正把你当“老婆”
- 中国新闻网|浙江温岭石塘15年山海渔村蝶变：思路一变天地宽
- 搜狐新闻|韩国街头的烤冷面，辣酱一层一层往上刷，普通人别去轻易尝试
- 搜狐新闻|治疗缺铁性贫血最佳食材，好吃又好做的莲藕赶紧学起来吧
- 搜狐新闻|韩国街头的面条冰激凌，冰激凌压成了面条，加上酱料水果超诱人
- 上游新闻|重庆掌故 | 盐巴、牙巴、巴心巴肠……重庆人的口头禅“巴”是什么？