枇杷塘栖枇杷大年 尝鲜正当时
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每年塘栖枇杷上市 ， 对杭州人来说 ， 都是大事 ， 必须要买点来吃吃 。 在杭州人眼里 ， “枇杷还是塘栖的白沙好吃 ， 软甜软甜的 。 ”
塘栖枇杷只要正宗 ， 可以闭着眼买 ， 而其中经典的当数软条白沙 ， 只是果肉软糯 ， 不适合快递 ， 几年前小抱抱推荐 ， 只能线下自提 。
今年 ， 小抱抱联系上塘栖枇杷专业合作社 ， 对方说 ， 现在软条白沙的快递问题已基本解决 ， 他们给每个枇杷套上泡沫网袋 ， 装进篮子 ， 再用保鲜袋固定住放入泡沫箱 ， 再放入冰袋 ， 最后顺丰快递发出 。
为保证枇杷新鲜度 ， 所有果子都是采摘后6小时内打包发货 。
上周五 ， 小抱抱同事康康赶往合作社 ， 工作人员说 ， 塘栖枇杷大批上市还要一星期左右 ， 眼下大部分枇杷还没熟 。
小抱抱选择合作社枇杷的原因 ， 是货源正宗 。 社员都是正宗的塘栖枇杷种植户 ， 他们的枇杷是中国绿色食品发展中心认证的绿色食品 。
合作社白沙枇杷种植基地 ， 黄灿灿的枇杷甚是诱人 ， 往年乒乓球大的算蛮稀有 ， 今年随手一摘就有好几个 ， 有些长得急的 ， 已经可以吃啦 。
管理人员说 ， 今年塘栖枇杷是大年 ， 产量高 ， 个头大 。 而且甜 。
塘栖枇杷一般分三个等级：一等品单果重40克以上 ， 二等品单果重25—40克 ， 三等品单果重15—25克 ， 往年一等品价格是三等品两倍以上 ， 今年几乎持平 。 所以 ， 今年是吃一等品最划算的时候 。
小抱抱亲测：顺丰冷链送来的 ， 打开泡沫箱还有冰袋 ， 两篮枇杷都新鲜 ， 碰伤很少 ， 个头均匀 ， 表皮有些晒斑 ， 很天然 ， 随意拿两个就占了大半个手掌 。 徒手剥皮有点难 ， 用勺子或大拇指轻轻刮一下表皮 ， 就能轻松把果皮完整撕下来 。 果肉偏白 ， 汁水丰富 ， 入口即化 ， 酸酸甜甜的 ， 每口都是新鲜的味道 。 （徐贤康）
（责任编辑：张洋 HN080）
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