「」夏季必备菜谱，酸辣凉拌面这么做，开胃又解腻，真是太好吃了
冬日注重滋补 ， 夏季注重清淡 ， 随着天气越发的炎热 ， 自身的口味也开始有了变化 ， 很多原来特爱的吃食物 ， 现在看见它 ， 不仅没有食欲了 ， 还一口都吃不下去 ， 日日靠着冰水度日 ， 饿了直接去外面点冰甜点 ， 自己在家做饭 ， 渐渐的已经没有了原来兴致 ， 太热太累太疲倦 ， 只想吹着空调躺着 ， 一个人的生活一日三餐是无所谓 ， 对于自己而言 ， 吃不吃都是自己的事 ， 而家庭就不一样了 ， 妈妈不想再做饭了 ， 为了小孩 ， 好不容易做出来的佳肴 ， 小朋友却没什么胃口 ， 吃不下去 ， 这个就很烦了 。
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夏季是一个让人又爱又恨的季节 ， 摆脱了冬天的寒冷 ， 不再需要把自己浑身裹着 ， 还有这空调冷气的伴随 ， 真的是很爽了 ， 但是 ， 自己的胃要受委屈？不行 ， 夏季的必备菜谱 ， 酸辣凉拌面这样做 ， 开胃又解腻 ， 小朋友看见一次吃几碗 ， 还想要 ， 夏天的时候吃上一碗 ， 别提有多美了 。
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【食材】：挂面适量、花生米适量、黄瓜适量、香菜适量
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【做法】：
第一步：我们先把配料处理一次 ， 黄瓜清洗干净以后 ， 将它切成丝状 ， 至于它削不削皮这个点无所谓 ， 看你个人习惯 ， 香菜洗干净以后切成段 ， 不要太长了就好 ， 花生米 ， 我准备的是熟的 ， 原来家里有炸好的 ， 如果你没有 ， 可以自己将其炸好 ， 或者去外面买都是OK的 。
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【「」夏季必备菜谱，酸辣凉拌面这么做，开胃又解腻，真是太好吃了】第二步：接下来我们来调制酱料 ， 因为调制酱料的一些食材比较多 ， 所以准备食材上面 ， 我是没有写的 ， 都是一些日常需要用到的食材；把适量的芝麻、辣椒粉、蒜末、香葱加入到一个干净的空碗里 ， 用筷子搅匀以后 ， 倒入烧热的熟油 ， 然后继续加入适量的生抽、陈醋、白糖和食盐 ， 将其搅拌均匀即可 。
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第三步：我们锅里烧水 ， 开始煮面 ， 等锅里的水烧开以后 ， 把准备好的挂面倒入进去 ， 边煮的时候 ， 边用筷子搅拌 ， 防止它黏锅 ， 等煮熟了 ， 将其捞出即可 ， 不要煮太久 ， 太久面太烂了 ， 很影响口感 。
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第四步：这个时候 ， 我们准备好一个大一点的干净容器 ， 把前面调配好的酱料倒入进去 ， 再把煮好的挂面、准备好的黄瓜丝、香菜、花生米 全部倒入进去 ， 将其搅拌均匀后 ， 就可以开吃啦 。
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简单易做的酸辣凉拌面就完成啦 ， 开胃还解腻 ， 老人小孩都爱吃 。
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