香辣银鱼小银鱼做成零嘴才好吃呢，香辣爽口味道棒，苦瓜鸡蛋饼，下饭可口
小银鱼是一种小的海洋食用鱼 ， 体柔软无鳞 ， 全身透明 ， 死后体呈乳白色 。 银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸 ， 还含有多种重要的微量元素 ， 这些都是对健康非常珍贵的营养 。 银鱼不但娇小可爱 ， 长不过3cm左右 ， 而且玲珑剔透、滋味鲜美 ， 可以烹制出多种菜肴和汤品 ， 营养也比较容易消化吸收 。
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准备需要的食材：小银鱼 ， 大蒜 ， 生姜 ， 辣椒 ， 辣椒粉 ， 辣椒酱 ， 生抽 ， 白糖 ， 白芝麻 ， 白酒 。
步骤一：将以上的所有食材准备好 ， 然后再把买回的小银鱼 ， 个放进清水中淘洗干净了 ， 这里要多淘洗两三遍 。 然后再放进清水中浸泡5分钟 ， 时间到后捞出沥干水分 ， 然后放进锅中 。
步骤二：然后放进电饼铛 ， 或者是不粘锅中都可以 ， 开小火 ， 把小银鱼烘干 。 一定要小火慢烘 ， 烘至小银鱼表面发黄就可以了 ， 盛出来备用 。 准备需要的配料 ， 生姜 ， 大蒜 ， 全都切成碎末 ， 辣椒切段 。
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步骤三；准备炒锅 ， 将炒锅洗净烧热 ， 锅中放入食用油 ， 比平常炒菜的油多一些 。 然后把切碎的大蒜末 ， 生姜末放进去 ， 炒出香味 ， 再加入一大勺辣椒粉 ， 一大勺辣椒酱 ， 翻炒均匀 。
步骤四：然后加入适量的生抽 ， 少许的白糖提鲜 ， 两勺白芝麻和一小杯白酒 ， 将其翻拌均匀 ， 锅中快炒干可乐 。 就把烘干的小银鱼放进锅中 ， 翻拌均匀 。
采访人员杨小银鱼翻拌均匀 ， 可以尝一下咸淡 ， 觉得合适了 ， 就可以出锅啦 。 香辣爽口的小银鱼味道很是不错哟 。
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香辣可口 ， 好吃下饭的香辣小银鱼就做好了 ， 每次我家里做出来 ， 一盘都不够吃 ， 如果大家做得太多吃不完可以放进冰箱保存 ， 能保存好几天 。 小银鱼的这种做法 ， 太下饭了 ， 香辣可口 ， 以后香辣小银鱼就不要买着吃了 ， 自己做 ， 简单易学 ， 喜欢的可以试一试 。
准备需要的食材：苦瓜2个、鸡蛋6个、小米辣
步骤一：将上面的食材准备好 ， 然后将买回的苦瓜洗净 ， 苦瓜两头去掉 ， 然后从中间破开 ， 这里把苦瓜瓤刮掉 。 然后苦瓜切成薄片 ， 小米椒切成圈 。
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步骤二：然后准备鸡蛋几个 ， 将鸡蛋打入碗内备用 ， 生粉加进小碗调成生粉水 ， 化好的生粉水倒入鸡蛋内 ， 然后用筷子搅拌均匀备用 。 （这里生粉调水不能要多了 ， 将生粉化开就行）
步骤三：然后锅入清水 ， 水开下苦瓜加2勺糖 ， 把汆过水的苦瓜冷水冲凉 ， 轻轻的抓去多余的水份 ， 然后把苦瓜、小米椒放进鸡蛋液中 ， 然后搅拌均匀 。
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步骤四：下面就能煎制啦 ， 炒锅洗净烧热 ， 锅中倒入适量的食用油 ， 然后倒入鸡蛋液 ， 均匀的摊成鸡蛋饼 。 鸡蛋液均匀的铺开 ， 然后小火煎制鸡蛋 。
步骤五：等鸡蛋一面成型后 ， 翻锅煎制另外一面 ， 待鸡蛋饼完全定型 ， 再稍微煎一下另一面 。 用勺子按压中间 ， 不软心就熟了 ， 西面就能切成块吃的啦 。
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【香辣银鱼小银鱼做成零嘴才好吃呢，香辣爽口味道棒，苦瓜鸡蛋饼，下饭可口】这样一道好吃的苦瓜鸡蛋饼 ， 就制作好啦 ， 早餐或者是午餐吃 ， 都非常不错呢 。
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