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自热火锅自热火锅品牌莫小仙获金鼎资本数千万A轮融资( 二 )


在这个赛道上 ， 也不乏各路玩家 ， 根据竞争者可以分为三类：
首先 ， 包装食品领域的两家巨头 ， 康师傅和统一先后分别推出自热速达面馆系列和自热生活馆系列?
其次 ， 大量网红自热食品品牌和新锐品牌凭借对年轻消费群体需求偏好的把控 ， 在营销活动和制造话题度上为品牌助力 ， 通过影视综艺植入、明星带货、制造话题度等方式 ， 莫小仙、自嗨锅、食人族等新品牌成为年轻消费者的新选择 。
此外 ， 传统线下餐饮店也进行线上布局 ， 如海底捞推出的自热小火锅；德庄推出的懒人即食小火锅等 。
在疫情的影响下 ， 自热火锅迎来增长小阳春 ， 在亿欧看来 ， 自热火锅从诞生到走红 ， 还有赖于四个方面因素的推动作用：
消费人群：
Z世代消费人群 ， 对新奇特产品的需求和接受度提高 。 其消费需求日趋多元化和个性化 ， 且乐于接受新鲜事物 。 同时他们对新媒体和网生内容的消费习惯 ， 新品类种草行为的转化率非常高 ， 容易形成购买行为 。
内容营销：
大众消费习惯越来越倾向于浏览种草 ， 关注消费品的潮属性 ， KOL／明星带货等助推方便速食出圈 。 各大媒体平台的博主明星对自热火锅的推荐 ， 使得越来越多的消费者关注到方便速食的新品类 。
消费场景：
人们生活节奏的加快 ， 懒人经济带动了方便速食的高速增长 。 从自己做饭到餐馆点餐 ， 从叫外卖到囤方便速食 ， 这些消费习惯的出现都为方便速食创造了更多的应用场景 。
产品和渠道：
自热火锅将传统火锅的社交属性剥离 ， 保留口味并注入方便属性 ， 提升消费频次 ， 这也是为什么越来越多的火锅餐饮品牌加入到自热火锅零售赛道中来 。
同时 ， 伴随着以社交电商、社区拼团、前置仓等代表的新渠道的丰富 ， 自热火锅的销售阵地也从传统的商超便利 ， 拓展到包含淘宝京东微店等在内的线上渠道 ， 并和B2C生鲜电商、前置仓、超市到家等新兴渠道相结合 。
如今随着自热火锅市场新进入者众多 ， 竞争激烈程度日益攀升 ， 行业出现同质化 ， 市场中存在大量自热火锅品牌企业通过同一家代工企业生产产品的现象 。
通过一系列的营销投放和全渠道布局之后 ， 莫小仙已经积累了一定的市场辨识度和资金规模 ， 未来莫小仙将通过加强供应链管理来巩固品牌的护城河 。
（责任编辑：宋虹姗 HO031）


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