注册营养师ivyTB增强免疫的早餐长什么样?5分钟,手把手教你打造满分的早餐( 三 )
我们从里面来分析一下 , 早餐的组合非常的简单 , 一个水煮蛋 , 一份拌的沙拉 , 一份牛奶粥 。
这里面有这个西兰花、彩椒、黑木耳以及胡萝卜 , 这些属于蔬菜类的 。
鸡蛋是属于优质蛋白 。
碳水化合物这里用的是杂粮米主食 。
牛奶也有了 。
唯一没有放的就是坚果 , 那大家做这个粥的时候 , 里面可以再放点坚果 , 或者单独再吃点坚果 , 那这个早餐也就是一个5分的早餐 。
高颜值的早餐如何搭
下面我们讲述下高颜值的营养早餐如何搭 , 有四条基本原则:餐具、颜色、食材、光线和背景 。
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1、餐具
在餐具方面的话 , 我们不需要买太多 , 只需要购买1-2套百搭的、精美的餐具就可以 。 通常大家可以买一些白色的瓷盘等比较常用的 , 无论放什么菜都能很好的去突出 。
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2、食材
我们可以选择不同形状和质地的食材 。 高颜值营养早餐你不能光好看和有营养 , 也要好吃呀!所以 , 这个时候我们可以选择不同形状和质地的蔬菜 。
那不同形状、质地、颜色的蔬菜 , 那它有什么特点呢?
首先 , 不同的形状的蔬菜最后呈现的效果是不一样的 。 其次 , 质地不同给人带来的这个口感和味蕾的刺激也是不同的 , 例如彩椒和平常所吃的叶菜 , 口感都是不一样的对不对?彩椒是脆的 , 叶菜吃起来感觉可能就是不是特别好嚼 。
因此 , 我们可以把它的口感给搭配的丰富一些 。
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3、颜色
可以选择不同颜色的蔬菜水果进行搭配 。 因为我们第一感官不是通过嘴去吃 , 而是通过眼睛去看 。 如果菜品看上去搭配的五颜六色 , 非常的鲜艳好看 , 肯定就会让人很有食欲 , 尤其在夏天天气特别热 , 我们也吃不进去东西的时候 , 当我们看到这个菜非常的漂亮 , 我们就会特别想去吃 。
所以 , 颜色的搭配也是至关重要的 , 如果你没有一些特别好看的餐具 , 也没有特别好的拍照技术 , 但是你能把菜搭配的五颜六色 , 这样其实呈现的效果也是非常好的 。
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